Profiteroles Rellenos De Salmon

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Preparación: 20min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 Barra Mantequilla
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Taza Harina Blanca
  • 4 Unidades Huevo
  • 1/4 Taza Cebolla Blanca
  • 1 Hoja Puerro
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1 Cucharadita Alcaparras Enlatadas
  • Libra Salmón Ahumado Chinook
  • 150 Gramos Crema De Leche
  • 5 Gramos Sazon Completo
  • 15 Gramos Zumo De Naranja Embotellada zumo de limon

Instrucciones

  1. Paso 1

    1-En una olla de fondo grueso, lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION®, la mantequilla y la sal cuando rompa el hervor, agrega la harina de una sola vez, mezcla bien hasta que la masa se desprenda del fondo de la olla. Retira del fuego y agrega los huevos uno a uno, sin dejar de mover, continúa mezclando hasta unificar bien.

  2. Paso 2

    2-Coloca cucharadas de la mezcla en una bandeja para horno, previamente engrasada, lleva al horno precalentado a 350° F por 30 minutos o hasta dorar. Pasado el tiempo, apaga el horno, deja refrescar dentro del horno.

  3. Paso 3

    3-Aparte en una sartén calienta el aceite, saltea por dos minutos la cebolla, el salmón y las alcaparritas, añade el puerro, la Crema de Leche NESTLE®, el Sazón Completo MAGGI® y el jugo de limón. Mezcla bien, retira del fuego, deja refrescar, reserva.

  4. Paso 4

    4-Corta la parte superior de los profiteroles, rellénalos con la mezcla reservada y sirve.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara Ranurada
  • Utensilio Espiralizador
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Cuchara Ranurada

Información nutricional: 148kcal = 621kj /por porción

  • 0.01 Azúcar añadido
  • 148.43 Kcal Energía
  • 56.93 (mg) Calcio
  • 5.82 (g) Proteina
  • 0.44 (mg) Hierro
  • 102.94 (mg) Potasio
  • 7.00 (g) Carbohidratos
  • 2.12 (g) Azúcares
  • 0.21 (g) Fibra
  • 260.59 (mg) Sodio
  • 10.76 (g) Grasas
  • 5.85 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

30 de 100
Crea un menú nutritivo y balanceado
Tu menú balanceado
30 de 100
¡Puedes mejorar tu menú!
Tu menú debe ser más balanceado
Atrás
¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
5.8g / 15%
Carbohidratos
7g / 18%
Grasas
10.8g / 66%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?