Name: Filete de Res a las Tres Pimienta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Libras de filete de res; 2 Cucharadas de Sazonador Naturísimo Maggi®; 1 Cucharada de salsa inglesa; 1/2 Cucharadita de pimienta negra molida; 1/2 Cucharadita de pimienta blanca molida; 2 Cucharaditas de pimienta verde entera; 3 Cucharadas de aceite de oliva; 1/4 Taza de vino tinto; 2 Cucharadas de brandy

Dificultad Intermedio

Porciones 6

Total 60 min

Utensilios

Cuchara Ranurada

Lámina de área

cuenco

Pan

Aleta

Batidor

Plato de servir

Cazo

Ingredientes

2 Libras de filete de res
2 Cucharadas de Sazonador Naturísimo Maggi®
1 Cucharada de salsa inglesa
1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
1/2 Cucharadita de pimienta blanca molida
2 Cucharaditas de pimienta verde entera
3 Cucharadas de aceite de oliva
1/4 Taza de vino tinto
2 Cucharadas de brandy

¡A cocinar!

Paso 1:

1. Sazona los filetes con el Sazonador Naturísimo Maggi®, la salsa inglesa y las pimientas, deja marinar por 30 minutos.

Paso 2:

2. Pasado el tiempo, calienta una plancha o una sartén, añade el aceite, cocina la carne por 4 minutos de cada lado o hasta que este cocida al termino de tu preferencia, reserva.

Paso 3:

3. En la misma sartén, agrega el vino y el brandy, mezcla bien, deja reducir hasta obtener una salsa homogénea, vierte sobre la carne y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
243.7 kcal = 1,021kj /por porción

2.8 g	Carbohidratos
243.7 kcal	Energía
10.1 g	Grasas
0.5 g	Fibra
28.9 g	Proteína
2.8 g	Grasas saturadas
3027.5 mg	Sodio

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 41 10g / 41%

Carbohidratos 5 2.7g / 5%

Proteina 54 28.9g / 54%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Carbohidratos 5 2.7g / 5%

Proteina 54 28.9g / 54%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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