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30
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Fácil

Tártara con Pinchos de Carne de Res

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
cuenco
Batidor
Aleta
Parrilla
Cuchara Ranurada
Palillos de dientes

Ingredientes

Porciones: 5

1 Libra Filete de Res, cortada en dados
2 Cucharaditas Sazón Completo Maggi®
1 Taza Pimiento Morron, Rojo cortados en dados
2 Cucharadas grandes Aceite De Canola
1 Lata Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
2 Cucharaditas fécula de maíz diluida en 1 cucharada de agua
1/4 Taza Cebolla Blanca picadita
1/2 Cucharada grande Alcaparras Enlatadas desalada
1/2 Cucharada grande Mostaza
4 Cucharaditas Jugo De Limón
2 Cucharadas grandes Mayonesa
1 Cucharadita Perejil picadito

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Sazona la carne con el Sazón Completo MAGGI®, forma los pinchos con la carne y los pimientos, utilizando los palillos.

Paso 2:

2.En el aceite caliente, cocina los pinchos por 8 min o hasta que estén cocidos, retira del fuego y reserva.

Paso 3:

3.Lleva a hervor la Leche Evaporada CARNATION® junto con la tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, agrega la fécula de maíz, cocina por 5 minutos o hasta que espese, retira del fuego, deja refrescar, añade el resto de los ingredientes y sirve con los pinchos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 292.4 kcal = 1,222kj /por porción

Carbohidratos	10.8 g
Energía	292.4 kcal
Grasas	16.7 g
Fibra	0.6 g
Proteína	24.1 g
Grasas saturadas	5.1 g
Sodio	998.1 mg
Azúcares	7.1 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 52 16.7g / 52%

Carbohidratos 14 10.7g / 14%

Proteina 34 24.1g / 34%

Energykilocalories 14 292.3g / 14%

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