Total
30
dificultad
Fácil
costo

Arroz Cremoso de Cebolla

Name: Arroz Cremoso de Cebolla
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francia,Fusión
Ingredients: 2 Cucharadas de mantequilla; 1 Taza de cebolla blanca; 1 Hoja de laurel; 1/4 Cucharadita de pimienta negra molida; 1 Diente de ajo majado; 2 Tazas de arroz cocido; 2 Tazas de agua; 2 Sobres de Caldo en Polvo Gallinita Maggi®; 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml; 1/4 Taza de vino blanco; 1/4 Taza de queso parmesano rallado

Por Francisco Gómez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 4

2 Cucharadas de mantequilla
1 Taza de cebolla blanca cortada en pluma
1 Hoja de laurel
1/4 Cucharadita de pimienta negra molida
1 Diente de ajo, majado
2 Tazas de arroz cocido
2 Tazas de agua
2 Sobres de Caldo en Polvo Gallinita Maggi®
1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml
1/4 Taza de vino blanco
1/4 Taza de queso parmesano, rallado

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Derrite la mantequilla en una olla de fondo grueso. Agrega cebollas, hoja de laurel y pimienta. Cocina a fuego bajo hasta que las cebollas estén caramelizadas.

Paso 2:

2.Vierte el arroz, el agua, el sobre de Caldo en Polvo Gallinita Maggi®, cocina por 5 minutos, añade la Leche Evaporada Carnation® Queso y el vino, continúa cocinando hasta obtener la consistencia deseada. Añade el queso, mezcla bien y sirve.

Paso 3:

3.Decora con perejil picadito, cebollas caramelizadas y parmesano.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 305 kcal = 1,276kj /por porción

Carbohidratos	36.6 g
Energía	305 kcal
Grasas	11.6 g
Fibra	1 g
Proteína	10.4 g
Grasas saturadas	7 g
Sodio	1558.3 mg
Azúcares	7 g

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