Total
20
dificultad
Fácil

Vegetales Gratinados

Name: Vegetales Gratinados
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: americano
Ingredients: 1 1/2 Taza Zanahorias; 1 1/2 Taza Brócoli; 1 1/2 Taza Papas; 1 Taza Pimiento Morron Rojo; 1 Cucharada grande Aceite De Oliva; 2 Unidades Ajo; 1/4 Taza Cebolla Blanca; 1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien; 8 Gramos Harina Integral De Trigo Sarraceno; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G; 1/2 Cucharada grande Hoja De Laurel; 1/2 Cucharada grande Tomillo En Polvo; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 2 Cucharaditas Sazón Completo Maggi®; 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano

Por Francisco Gomez

Recuerda consumir de 3 a 5 porciones de vegetales al día como parte de una dieta balanceada

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Plato de hornear
Cuchara
Horno

Ingredientes

Porciones: 8

1 1/2 Taza Zanahorias Peladas, cortadas en dado y hervidas
1 1/2 Taza Brócoli Hervido
1 1/2 Taza Papas Peladas, cortadas en dado y hervidas
1 Taza Pimiento Morron, Rojo
1 Cucharada grande Aceite De Oliva
2 Unidades Ajo Picaditos
1/4 Taza Cebolla Blanca
1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien
8 Gramos Harina Integral De Trigo Sarraceno (1 cucharada)
1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G
1/2 Cucharada grande Hoja De Laurel ½ Cucharada de hojas de salvia, picadita
1/2 Cucharada grande Tomillo En Polvo
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
2 Cucharaditas Sazón Completo Maggi®
2 Cucharadas grandes Queso Parmesano Rallado

¡A cocinar!

Paso 1

1.Lleva todos los ingredientes de la salsa al fuego moviendo constantemente hasta tomar la consistencia deseada. Retira del fuego y reserva.

Paso 2

2.En un molde coloca los vegetales, báñalos con la salsa reservada, espolvorea el queso por encima y lleva al horno precalentado a 350ºF por 15 minutos o hasta gratinar. Retira del horno y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 96.6 kcal = 406kj /por porción

Carbohidratos	14.5 g
Energía	96.6 kcal
Grasas	2.5 g
Fibra	2 g
Proteína	4.7 g
Grasas saturadas	0.8 g
Sodio	513.4 mg
Azúcares	6.1 g

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