Total
20
dificultad
Fácil

Tortilla de Vegetales

Name: Tortilla de Vegetales
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®; 1/4 Taza Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 6 Unidades Huevo; 1 Cucharada grande Harina Blanca; 2 Cucharadas grandes Mantequilla; 1 Taza Pimiento Morrón; 1 Taza Berenjenas; 1/2 Taza Vainitas Verdes; 1/2 Taza Queso Gouda

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Pan
cuenco
Batidor

Ingredientes

Porciones: 6

2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
1/4 Taza Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
6 Unidades Huevo
1 Cucharada grande Harina Blanca Disuelta en 1 cda. de agua
2 Cucharadas grandes Mantequilla
1 Taza Pimiento Morrón Rojo y verde, picaditos
1 Taza Berenjenas Picadita
1/2 Taza Vainitas Verdes Picadas
1/2 Taza Queso Gouda Rallado

¡A cocinar!

Paso 1

1.Bate los huevos con el Sazón Completo MAGGI®, la Leche Evaporada CARNATION® y la harina, reserva.

Paso 2

2.En una sartén de fondo grueso, lleva al fuego la mantequilla, vierte la mezcla de los huevos. Agrega los vegetales, baja el fuego, tapa y deja cocinar hasta que cuaje.

Paso 3

3.Añade el queso por encima, deja cocinar por tres minutos más o hasta que el queso derrita. Pasado el tiempo, retira del fuego y sirve

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 199.7 kcal = 837kj /por porción

Carbohidratos	7.2 g
Energía	199.7 kcal
Grasas	13.8 g
Fibra	1.3 g
Proteína	12 g
Grasas saturadas	6.9 g
Sodio	567.9 mg
Azúcares	3.3 g

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