Soufflé de Pollo y Brócoli

Ingredientes

• 1 Libra Pechuga De Pollo
• 2 Tazas Agua
• 1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien
• 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
• 2 Piezas Ajo majados
• 1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
• 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo Picadito
• 2 Tazas Brócoli
• 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
• 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
• 1/4 Cucharadita Nuez Moscada Rallada
• 2 Cucharadas grandes Harina Integral
• 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
• 4 Unidades Clara De Huevo Batidas a punto de nieve
• 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano Rallado