• Total

    20
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    5

Croquetas de Pollo - CA Deslactosada (Airfryer)

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

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    lata

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    Batidor

  • srh_media_1745463872

    Freidora de aire

Ingredientes

Porciones: 30

  • 1/4 Taza Cebolla Blanca rallada
  • 1/2 Taza Harina Blanca
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Deslactosada 310G
  • 1/4 Cucharadita Nuez Moscada rallada
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 2 Cucharadas grandes Vino Blanco
  • 1 Libra Pechuga De Pollo molida, sudada con 2 tabletas de Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI® y 2 tazas de Agua
  • 4 Unidades Huevo batidos con 1/4 taza de agua
  • 1 1/2 Taza Pan Rallado o pan molido
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Mezcla la cebolla con la harina, la Leche Evaporada CARNATION® Deslactosada, la nuez moscada, la pimienta y el vino, deja cocinar hasta espesar, agrega el pollo, mezcla bien, retira del fuego, deja refrescar.

Paso 2

  • 2.Forma las croquetas, pásalas por los huevos, luego por el panko, repite este proceso. Coloca en la bandeja previamente engrasada con aceite en aerosol de la freidora de aire, rocea las croquetas con aceite en aerosol y cocina a 400ºF por 2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crocantes. Sirve.

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Carbohidratos 6.7 g
Energía 69.8 kcal
Grasas 2.2 g
Fibra 0.3 g
Proteína 5.2 g
Grasas saturadas 0.8 g
Sodio 70.6 mg

TIP:

La carne de pollo aporta proteínas de alto valor biológico y vitaminas como la A, B6, B12, así como ácido fólico y hierro, necesarios para una dieta saludable.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

30 2.2g / 30%
39 6.6g / 39%
30 5.2g / 30%
3 69.8g / 3%
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