dificultad
Intermedio

Coliflor en Salsa de Queso

Name: Coliflor en Salsa de Queso
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 5
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Cucharada grande Mantequilla; 1 Taza Coliflor; 1/4 Taza Pimiento Morron Rojo; 1/4 Taza Cebolla Blanca; 1/4 Taza fécula de maíz; 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1/8 Cucharadita Nuez Moscada; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Queso 310G; 1 Taza Queso Cheddar

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
Pan
Cuchara
Batidor
Horno

Ingredientes

Porciones: 5

1 Cucharada grande Mantequilla
1 Taza Coliflor Picadito
1/4 Taza Pimiento Morron, Rojo Picadito
1/4 Taza Cebolla Blanca Picadito
1/4 Taza fécula de maíz
1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1/8 Cucharadita Nuez Moscada Rallada
1 Lata Leche Evaporada Carnation® Queso 310G
1 Taza Queso Cheddar Rallado

¡A cocinar!

1.En una sárten lleva al fuego la mantequilla, saltea por 3 minutos las flores de coliflor, los pimientos y la cebolla. Retira de la sárten, coloca en un molde para horno, reserva.

2.En la misma sarten lleva al fuego la fécula de maíz el Sazón Completo MAGGI®, la nuez moscada y la Leche Evaporada CARNATION® Queso, cocina sin dejar de mover hasta espesar.

3.Retira del fuego, baña las flores de coliflor reservada, coloca el queso por encima, lleva al horno precalentado a 350ºF por 15 minutos o hasta gratinar. Retira del horno y sirve.