Cocina Pastelón de Yuca y Queso ¡Fácil!

Name: Pastelón de Yuca y Queso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Libras Yuca; 1/4 Barra Mantequilla; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml; 2 Tazas Queso Gouda; 2 Unidades Huevo; 1 Cucharadita Polvo De Hornear; 1 Cucharada grande Azúcar; 1 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1/2 Taza Queso Parmesano

Dificultad Intermedio

Porciones 10

Total 30 min

Utensilios

cuenco

Plato de hornear

Horno

Batidora de mano

Ingredientes

2 Libras Yuca Pelada y hervida
1/4 Barra Mantequilla
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
2 Tazas Queso Gouda Rallado
2 Unidades Huevo
1 Cucharadita Polvo De Hornear
1 Cucharada grande Azúcar
1 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida Molida
1/2 Taza Queso Parmesano Rallado

¡A cocinar!

1

1. En un bowl agrega la yuca, la mantequilla, Leche Evaporada CARNATION® UHT, el queso gouda, los huevos, el polvo para hornear, el azúcar, el Sazón Completo MAGGI® y la pimienta, mezcla hasta unificar bien.

2

2. En un molde para horno previamente engrasado, coloca la la yuca reservada, espolvorea el queso parmesano por encima. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 20 minutos o hasta gratinar, retira del horno, sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
340.7 kcal = 1,427kj /por porción

Carbohidratos	40.7 g
Energía	340.7 kcal
Grasas	13.8 g
Fibra	1.7 g
Proteína	13.6 g
Grasas saturadas	8.2 g
Sodio	618.2 mg
Azúcares	5.4 g

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