RISOTTO MARINO
Carnation

  • Total

    30

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4

Risotto Marino

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

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    lata

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    Pan

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    Aleta

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    Cuchara Ranurada

  • srh_media_1745453526

    Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
  • 2 Tazas Arroz Largo
  • 1/2 Taza Puerro cortado finamente
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®, Disueltas en 6 tazas de agua caliente
  • 1 Libra Salmón cortado en tiras gruesas y sazonado con ½ cucharada de Sazón Completo MAGGI®
  • 1/4 Taza Vino Blanco
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 Taza Crema De Leche Nestlé®
  • 1/2 Taza de palitos de cangrejo (King Crabs), cortados en dados
  • 3 Cucharadas grandes Queso Parmesano rallado
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¡A cocinar!

Paso 1:

  • 1.En una olla, calienta una cucharada de aceite, añade el arroz y el puerro, sofríe por cinco minutos moviendo constantemente y añadiendo el Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI® disuelto, vierte el vino, la pimienta y la Crema de Leche NESTLE®, cocina hasta que el arroz esté blando, agrega los palitos de cangrejo cortados y el queso parmesano.

Paso 2:

  • 2.Aparte, en una sartén, calienta el aceite restante, saltea el salmón de cada lado por 5 minutos y sirve de inmediato con el arroz.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 53.8 g
Energía 450.2 kcal
Grasas 14.3 g
Fibra 2.5 g
Proteína 23.6 g
Grasas saturadas 5.1 g
Sodio 999.5 mg
Azúcares 3 g

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

29 14.2g / 29%
50 53.7g / 50%
21 23.5g / 21%
22 450.2g / 22%

Evaluación de la receta (1)

4 de 5
1 calificaciones
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

priscilla
17.02.2021

Hola,
Los palitos de cangrejo no estan en la lista de ingredientes, que cantidad hay que usar.
Gracias, Priscilla

Chef Recetas Nestlé
14.01.2022

¡Hola! Gracias por tu observación. La receta lleva 1/2 taza de palitos de cangrejo. Ya lo agregamos en los ingredientes.

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