Name: Risotto al Pimiento Amarillo
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: italiano
Ingredients: 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva; 1/4 Taza Cebolla Roja; 1 Pieza Ajo; 1 Taza Pimiento Morron Amarillo; 1 1/2 Taza Arroz Largo; 1/4 Taza Vino Blanco; 1 bolsa Sazonador MAGGI® Amarillito; 1 Taza Leche Evaporada Carnation® Queso 145G; 1/4 Taza Queso Parmesano

Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 40 min

Utensilios

Pan

Tabla de cortar

Taza de medir

Cuchara

Pan

Cuchara

Ingredientes

2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
1/4 Taza Cebolla Roja picadita
1 Pieza Ajo picadito
1 Taza Pimiento Morron, Amarillo picadito
1 1/2 Taza Arroz Largo
1/4 Taza Vino Blanco
1 bolsa Sazonador MAGGI® Amarillito disuelto en 3 tazas de agua caliente
1 Taza Leche Evaporada Carnation® Queso 145G
1/4 Taza Queso Parmesano rallado

¡A cocinar!

Paso 1

1. Lleva una cucharada de aceite a una sartén, agrega la cebolla, el pimiento, cocina por 2 minutos, añade el arroz y poco a poco agrega el agua con el Sazonador MAGGI® Amarillito hasta que el arroz este cocido, luego el vino y la Leche Evaporada CARNATION® Queso, cocina hasta que quede cremoso.

Paso 2

2. Por último agrega el aceite de oliva restante, mezcla bien. Retira del fuego y sirve con el queso parmesano.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
207 kcal = 866kj /por porción

Carbohidratos	31.6 g
Energía	207 kcal
Grasas	5.1 g
Fibra	1.5 g
Proteína	5.4 g
Grasas saturadas	1.4 g
Sodio	72 mg
Azúcares	3 g

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