Total
45
dificultad
Fácil

Arroz al Pesto

Name: Arroz al Pesto
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: italiano
Ingredients: 1/4 Taza Aceite De Oliva; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 3 Tazas Arroz Largo; 1/2 Taza Albahaca Fresca; 2 Sobres Sopita En Polvo Gallinita Maggi®; 2 Cucharadas grandes Almendras; 1 Unidad Ajo; 1/4 Taza Crema De Leche Nestlé®; 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano; 1/2 Taza Queso Mozzarella

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Sin crustáceos

Utensilios

Pan
cuenco
Cuchara de cocina
Licuadora
Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 8

1/4 Taza Aceite De Oliva
1/2 Taza Cebolla Blanca picadita
3 Tazas Arroz Largo Cocido
1/2 Taza Albahaca Fresca picadita
2 Sobres Sopita En Polvo Gallinita Maggi®
2 Cucharadas grandes Almendras rebanadas
1 Unidad Ajo Majado
1/4 Taza Crema De Leche Nestlé®
2 Cucharadas grandes Queso Parmesano rallado
1/2 Taza Queso Mozzarella cortados en dados

¡A cocinar!

Paso 1

1.En dos cucharadas de aceite de oliva, sofríe por tres minutos la cebolla, añade el arroz, mezcla bien, retira del fuego, reserva.

Paso 2

2.Aparte licua el aceite restante junto con la albahaca, el caldo en Polvo Gallinita MAGGI®, las almendras, el ajo, la Crema de Leche NESTLE® y el queso parmesano.

Paso 3

3.Vierte sobre el arroz reservado, agrega el queso mozzarella, mezcla bien y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 363.5 kcal = 1,523kj /por porción

Carbohidratos	55.8 g
Energía	363.5 kcal
Grasas	11.9 g
Fibra	3 g
Proteína	8.4 g
Grasas saturadas	3 g
Sodio	564 mg
Azúcares	1.3 g

TIP:

De los aceites, el de oliva es el más rico en ácido oleico, grasa monoinsaturada, con efecto benéfico sobre el colesterol, ya que ayuda a bajar las tasas de LDL o colesterol malo y a aumentar las de HDL o colesterol bueno.

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