Quesadilla de Berenjena con Crema de Tomates

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 30 min

Utensilios

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Pan

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Parrilla

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lata

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Cuchara Ranurada


Ingredientes

  • 8 Piezas Berenjenas cortadas a lo largo
  • 1/4 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1 1/2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
  • 2 Unidades Tomate asados y triturados
  • 1/4 Taza Albahaca Fresca cortada en juliana
  • 1/2 Cucharadita Orégano seco molido
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 2 Cucharaditas Sazonador Naturísimo Maggi®, 180G
  • 1 Cucharada grande Harina Blanca disuelta en 2 cucharadas de agua
  • 4 Unidades Tortillas De Maiz
  • 4 Rodajas Jamón En Rodajas
  • 4 Rodajas Queso Mozzarella

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

418.2 kcal = 1,749kj /por porción


Carbohidratos 44 g
Energía 418.2 kcal
Grasas 19.4 g
Fibra 13.2 g
Proteína 21.3 g
Grasas saturadas 8.3 g
Sodio 1268.7 mg
Azúcares 21.6 g

TIP:

Es bueno saber que la piel de la berenjena es rica en flavonoides y otros antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

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