Ponche de Auyama y Coco

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Leche De Coco
  • 1 Taza Auyama Plelada, picada y hervida con sal y canela
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® 183gr
  • 2 Ramitas Canela
  • 1 Cucharadita Nuez Moscada
  • 1 Taza Brandy

Instrucciones

  1. Licua la leche de coco, la auyama junto con la Leche Evaporada CARNATION®, la sal y las yemas, cuela.

  2. Vierte en una olla, lleva al fuego, añade la Leche Condensada LA LECHERA®, la canela y la nuez moscada, cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, deja enfriar. Vierte el brandy, lleva a la nevera hasta el momento de servir.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio lata
  • Utensilio Batidor

Información nutricional: 206kcal = 861kj /por porción

  • 205.74 Kcal Energía
  • 26.71 (mg) Calcio
  • 4.01 (g) Proteina
  • 0.79 (mg) Hierro
  • 129.74 (mg) Potasio
  • 15.66 (g) Carbohidratos
  • 1.58 (g) Fibra
  • 145.07 (mg) Sodio
  • 10.74 (g) Grasas
  • 8.10 (g) Grasas saturadas
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