Pasta en salsa de vegetales rostizados

Aprovecha los vegetales que tienes en casa y prepara esta sabrosa pasta.
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Dificultad Intermedio
COCINADA POR 7 personas
Porciones 4
Total 20 min

Utensilios

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Horno

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Licuadora

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lata

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Licuadora

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Colador


Ingredientes

  • 1 Pimiento morrón rojo
  • 2 Tomates bugalu maduros
  • 1/2 Taza de agua de cocción de pasta
  • 1 Cucharada de aceite vegetal
  • 1 Chorizo, picadito
  • 1/2 Taza de cebolla roja, picadita
  • 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290 ml
  • 1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
  • 1/2 Cucharadita de pimienta cayena opcional
  • 1/2 Taza de queso gouda rallado
  • 1/2 Libra de linguini Princesa®, hervidos con sal

¡A cocinar!

Paso 1: Rostiza ají y tomates

Paso 2: Salsa

Paso 3: Integra la pasta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

369.1 kcal = 1,544kj /por porción


Carbohidratos 29.9 g
Energía 369.1 kcal
Grasas 19.8 g
Fibra 2.1 g
Proteína 17.6 g
Grasas saturadas 9.2 g
Sodio 1163.4 mg
Azúcares 8.8 g

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