Name: Pasta Horneada con Albondiga Picante
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Libra de carne de res molida; 1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®; 1/4 Taza de cebolla roja; 2 Cucharadas de cilantrito; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Huevo; 1/4 Taza de pan rallado; 2 Tazas de tomate enlatado; 1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate Maggi®; 1/4 Cucharadita de pimienta de cayena molida; 1/2 Cucharada de azúcar; 4 Hojas de albahaca fresca; 1/2 Libra de espaguetis; 1 Taza de queso mozzarella; 1/2 Taza de queso parmesano

Dificultad Intermedio

Porciones 7

Total 50 min

Utensilios

Pan

Cuchara

cuenco

Plato de hornear

Horno

Cuchara de cocina

lata

Ingredientes

1 Libra de carne de res molida
1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®
1/4 Taza de cebolla roja rallada
2 Cucharadas de cilantrito picadito
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Huevo
1/4 Taza de pan rallado
2 Tazas de tomate enlatado triturado
1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate Maggi®
1/4 Cucharadita de pimienta de cayena molida
1/2 Cucharada de azúcar
4 Hojas de albahaca fresca picaditas
1/2 Libra de espaguetis hervidos con sal
1 Taza de queso mozzarella rallado
1/2 Taza de queso parmesano rallado

¡A cocinar!

Paso 1:

1. Para las albóndigas, en un bol combina la carne junto con el Sazón Completo Maggi®, el cilantrito, la cebolla, la mitad del aceite, el huevo y el pan. Mezcla bien y forma las albóndigas. En una sartén, lleva al fuego el aceite restante y cocina bien las albóndigas. Retira de la sartén y reserva.

Paso 2:

2. En una olla vierte los tomates triturados, el sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate Maggi®, la pimienta cayena, el azúcar y cocina por 5 minutos o hasta obtener una consistencia de salsa, agrega la albahaca, mezcla bien y reserva.

Paso 3:

3. Aparte, en un recipiente mezcla las albóndigas junto con la salsa, los espaguetis, el queso mozzarella y la mitad del queso parmesano, vierte en un molde previamente engrasado, espolvorea el queso restante por encima, lleva al horno precalentado a 350ºF por 20 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
368 kcal = 1,540kj /por porción

35 g	Carbohidratos
368 kcal	Energía
13.2 g	Grasas
5 g	Fibra
26.6 g	Proteína
5 g	Grasas saturadas
984.5 mg	Sodio
4.7 g	Azúcares

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