Total
50
dificultad
Intermedio
Calificación
3.5

Pasta Horneada con Albondiga Picante

Por Francisco Gomez

Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Plato de hornear
Pan
cuenco
Cuchara
Horno
Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 7

1 Libra de carne de res molida
1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®
1/4 Taza de cebolla roja rallada
2 Cucharadas de cilantrito picadito
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Huevo
1/4 Taza de pan rallado
2 Tazas de tomate enlatado triturado
1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate Maggi®
1/4 Cucharadita de pimienta de cayena molida
1/2 Cucharada de azúcar
4 Hojas de albahaca fresca picaditas
1/2 Libra de espaguetis hervidos con sal
1 Taza de queso mozzarella rallado
1/2 Taza de queso parmesano rallado

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Para las albóndigas, en un bol combina la carne junto con el Sazón Completo Maggi®, el cilantrito, la cebolla, la mitad del aceite, el huevo y el pan. Mezcla bien y forma las albóndigas. En una sartén, lleva al fuego el aceite restante y cocina bien las albóndigas. Retira de la sartén y reserva.

Paso 2:

2.En una olla vierte los tomates triturados, el sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate Maggi®, la pimienta cayena, el azúcar y cocina por 5 minutos o hasta obtener una consistencia de salsa, agrega la albahaca, mezcla bien y reserva.

Paso 3:

3.Aparte, en un recipiente mezcla las albóndigas junto con la salsa, los espaguetis, el queso mozzarella y la mitad del queso parmesano, vierte en un molde previamente engrasado, espolvorea el queso restante por encima, lleva al horno precalentado a 350ºF por 20 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 368 kcal = 1,540kj /por porción

Carbohidratos	35 g
Energía	368 kcal
Grasas	13.2 g
Fibra	5 g
Proteína	26.6 g
Grasas saturadas	5 g
Sodio	984.5 mg
Azúcares	4.7 g

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