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Viveres Gratinados
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Viveres Gratinados

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  • Total: 45min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Pan
  • Plato de hornear
  • Horno

Información nutricional: 594kcal = 2,486kj /por porción

  • 23.97 (mg) Colesterol
  • 594.22 Energía
  • 13.00 (g) Proteina
  • 102.58 (g) Carbohidratos
  • 11.94 (g) Azúcares
  • 4.72 (g) Fibra
  • 742.50 (mg) Sodio
  • 14.93 (g) Grasas
  • 8.13 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1 Unidad Cebolla Blanca picada
  • 1 Cucharadita Ajo picado
  • 2 Cucharaditas Perejil picado
  • 1 Cucharada grande Pimiento Morrón Picado (opcional)
  • 2 Cucharadas grandes Harina Blanca
  • 1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 2 Libras Yuca o el vivere de su preferencia (ñame, yautía coco, batata), hervida y cortada en ruedas
  • 1/2 Taza Queso Cheddar rallado

Instrucciones

    1. Paso 1

      Saltea cebolla, ajo, pimientos y perejil en mantequilla por dos minutos.

    2. Paso 2

      Agrega la harina y mezcla. Cocina por tres minutos. Incorpora la Leche Evaporada y el Sazón Completo.

    3. Paso 3

      Deja espesar sin dejar de mover.

    4. Paso 4

      Coloca los víveres cocidos en un recipiente para horno enmantequillado y vierte la salsa por encima.

    5. Paso 5

      Pon el queso por encima.

    6. Paso 6

      Hornea en horno precalentado a 350°F por 10 minutos o hasta que dore.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

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