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Habas Con Dulce

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  • Total: 60min
  • Porciones: 20.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Horno
  • Tamiz
  • lata
  • lata

Información nutricional: 220kcal = 921kj /por porción

  • 1.53 (mg) Colesterol
  • 171.72 (g) Agua
  • 24.89 (mg) Magnesio
  • 220.15 Kcal Energía
  • 71.88 (mg) Calcio
  • 5.48 (g) Proteina
  • 0.83 (mg) Hierro
  • 318.25 (mg) Potasio
  • 19.89 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.55 (mg) Vitamina C
  • 6.57 IU Vitamina A
  • 0.39 IU Vitamina D
  • 0.13 (mg) Vitamina E
  • 35.98 (g) Carbohidratos
  • 25.44 (g) Azúcares
  • 2.73 (g) Fibra
  • 133.29 (mg) Sodio
  • 6.29 (g) Grasas
  • 4.56 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Libra Haba
  • 10 Tazas agua caliente
  • 1 Taza Leche De Coco
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 2 Latas Leche Condensada La Lechera® De 405G.
  • 1/2 Cucharadita Clavos Dulces
  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1 Cucharadita Nuez Moscada rallada
  • 1 Libra Batata pelada, cortada en dados y hervida con sal y canela
  • 1/2 Cucharada grande Sal De Mesa
  • 1/2 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 1/2 Taza Pasas
  • 2 Ramitas Canela En Polvo

Instrucciones

    1. Paso 1

      Lleva al fuego las habas con el agua caliente y la canela, cocina hasta ablandar. Retira del fuego, deja refrescar.

    2. Paso 2

      Reserva una taza de las habas enteras . Licúa el resto con la Leche de coco, y cuela. Lleva al fuego lo licuado, junto con las habas enteras, las latas de Leche Condensada LA LECHERA®, la lata de Leche Evaporada CARNATION®.

    3. Paso 3

      Los clavos de olor, la nuez moscada, la mantequilla, la sal y la batata cocida, deja hervir hasta que espese. Agrega la vainilla, las pasas, continúa cocinando hasta que tome la consistencia deseada. Retira del fuego y sirva calientes o frías.

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