Arepitas de maíz y yuca Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación Home Recetas Arepitas de maíz y yuca 1 2 3 4 5 Evalúa la receta Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir 0 personas ya cocinaron este platillo Total: 55min Preparación: 30min Cocción: 25min Porciones: 12 Agregar a mi Planificador de Menús Se han guardado los ingredientes de la receta. Ir a mi lista del súper Permanecer en la receta Ingredientes 1 3/4 Taza Harina De Maíz 3/4 Taza Leche Evaporada Carnation® 1 Cucharada Mantequilla Sin Sal derretida 1 Huevo entero 1 Cucharada de Sazón Completo MAGGI® 2 Onzas de Queso rallado 1 Libra de Yuca 2 Onzas Queso rallado 1 Cucharada de Mantequilla Sin Sal 1 Cucharada de Aceite De Canola 1 Cebolla Blanca picada finamente 1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi® Instrucciones PASO 1 Arma las arepitas de maíz Agrega en un recipiente amplio la harina de maíz amarillo, la leche Evaporada Carnation®, la mantequilla, el huevo y la cucharada de Sazón Completo MAGGI®, mezcla todo hasta formar una masa consistente, coloca pequeñas porciones de masa en tu mano, presiona con tu dedo formando un orificio y rellénalo de queso, cierra y forma las arepitas restantes. PASO 2 Arma las arepitas de yuca Coloca la yuca picada en una olla con agua y lleva a fuego medio, cuando esté hirviendo, agrega la mitad del SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®, cocina hasta que la yuca esté suave, luego escurre el agua, aplasta la yuca junto al resto del sazonador, la mantequilla, forma un puré y deja enfriar. Mientras tanto, coloca en una sartén el aceite, una vez caliente, sofríe la cebolla hasta que esté translucida, retírala de la sartén y deja enfriar. Cuando el refrito esté frío, mézclalo con el queso, rellena pequeñas porciones de masa de yuca con el refrito con queso, forma tortillas y reserva. PASO 3 Cocina las arepitas Precalienta el horno a 350°F, engrasa con mantequilla una bandeja para horno y coloca las tortillas de maíz separadas entre sí. Cocina durante 20 minutos o hasta que estén doradas, puedes voltearlas a la mitad del tiempo si es factible. Precalienta una sartén a fuego medio con una cucharada de aceite para freír, coloca las tortillas de yuca y poco a poco, déjalas dorarse por ambos lados. Utensilios Batidor cuenco Cuchara Batidor cuenco Pan Cuchara de cocina Información nutricional: 210kcal = 878kj /por porción 209.91 Kcal Energía 64.70 (mg) Calcio 4.59 (g) Proteina 0.47 (mg) Hierro 162.55 (mg) Potasio 33.83 (g) Carbohidratos 1.65 (g) Azúcares 1.67 (g) Fibra 484.87 (mg) Sodio 6.11 (g) Grasas 2.71 (g) Grasas saturadas Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Recetas relacionadas Open recipe list Miniquiches con brócoli, papa y queso Intermedio 54min Open recipe list Pan de Maíz con Tocineta y Cebolla Fácil 50min Open recipe list Tortilla de Vegetales Fácil 20min Open recipe list Huevos Rancheros al Estilo Israelita Fácil 30min Open recipe list Rollos de huevo y tocineta Intermedio 24min Open recipe list Vasitos de fruta y yogurt Fácil 10min Open recipe list Omelette De Jamón Y Espinaca - CA Deslactosada Fácil 12min Open recipe list Omelette De Jamón Y Espinaca - CA Light Fácil 12min Open recipe list Omelette Enriquecido - CA Deslactosada Fácil 10min Open recipe list Omelette Enriquecido - CA Light Fácil 10min Búsquedas Similares Main Course Guarnición Amigos Fácil Familia Desayuno Pescetarian Libre de carne de puerco Económico ¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó. Iniciar sesión Registrarme