Albóndigas de pollo con curry y cilantro

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Intermedio

Albóndigas de Pollo con Curry y Cilantro

Name: Albóndigas de Pollo con Curry y Cilantro
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7
Cuisine: Fusión
Ingredients: 1 Libra Pollo; 1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®; 1 Pieza Ajo; 1/2 Taza Pimiento Morron Rojo; 1/2 Taza Ajonjolí Asado; 1 Unidad Huevo; 1/2 Taza Pan Rallado; 2 Cucharadas grandes Aceite De Canola; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 1 Taza Pasta De Tomates; 1 Taza Tomate; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 135 ml; 1 Cucharadita Polvo De Curry; 4 Cucharadas grandes Cilantro

Por Francisco Gomez

La cebolla es una de las verduras más conocidas, contiene Vitamina E y C cuyas características son sus poderes antioxidantes.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

cuenco

Ingredientes

Porciones: 7

1 Libra Pollo Molido
1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®,
1 Pieza Ajo Picadito
1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo Picadito
1/2 Taza Ajonjolí Asado
1 Unidad Huevo
1/2 Taza Pan Rallado
2 Cucharadas grandes Aceite De Canola
1/2 Taza Cebolla Blanca Rallada
1 Taza Pasta De Tomates
1 Taza Tomate Triturados
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 135 ml
1 Cucharadita Polvo De Curry
4 Cucharadas grandes Cilantro Picadito (1/4 taza)

¡A cocinar!

Paso 1

1.En un bowl combina la carne, el Sazonador Naturísimo MAGGI®, el ajo, el pimiento, el ajonjolí, el huevo, el pan rallado, mezcla bien y forma las albóndigas.

Paso 2

2.En el aceite caliente sofríe las albóndigas hasta dorar de cada lado, agrega la cebolla, la pasta de tomate, los tomates el sobre de Gallinita MAGGI® en Polvo, la lata de Leche Evaporada CARNATION®, el curry y el cilantro, cocina por 30 minutos o hasta que la carne este cocida. Pasado el tiempo, mezcla bien, retira del fuego y sirve.

3.En el aceite caliente sofríe las albóndigas hasta dorar de cada lado, agrega la cebolla, la pasta de tomate, los tomates el caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, la lata de Leche Evaporada CARNATION®, el curry y el cilantro, cocina por 30 minutos o hasta que la carne este cocida. Pasado el tiempo, mezcla bien, retira del fuego y sirve.