Total
30
dificultad
Intermedio
Calificación
5

Espaguetis con Albóndigas

Name: Espaguetis con Albóndigas
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 8 Onzas Carne de Res; 8 Onzas Carne De Cerdo; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 3 Unidades Ajo; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 3 Cucharadas grandes Cilantrico; 2 Cucharadas grandes Aceite De Canola; 1/2 Taza Ají cubanela; 1 Cucharada grande Aceitunas; 1 Cucharada grande Alcaparras Enlatadas; 2 bolsas Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®; 2 Cucharadas grandes Perejil; 2 Tazas Agua; 1/4 Taza Vino Blanco; 1 Libra Espagueti; 1/2 Taza Queso Parmesano

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Pan
cuenco
Cuchara de cocina
Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 6

8 Onzas Carne de Res Molida
8 Onzas Carne De Cerdo Molida
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
3 Unidades Ajo Majados
1/2 Taza Cebolla Blanca Rallada
3 Cucharadas grandes Cilantrico Picadito
2 Cucharadas grandes Aceite De Canola
1/2 Taza Ají cubanela Cortado en dados
1 Cucharada grande Aceitunas
1 Cucharada grande Alcaparras Enlatadas
2 bolsas Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
2 Cucharadas grandes Perejil Picadito
2 Tazas Agua Caliente
1/4 Taza Vino Blanco
1 Libra Espagueti Hervidos con sal y escurrida
1/2 Taza Queso Parmesano Rallado

¡A cocinar!

Para las albóndigas.

1.Sazona la carne con el Sazón Completo MAGGI®, la mitad del ajo, la cebolla y el cilantrito. Mezcla bien, forma las albóndigas y fríelas en el aceite caliente. Resérvalas.

2

2.Sofríe por 3 minutos, el ajo y la cebolla restante, añade el ají, las aceitunas, el Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®, el perejil y el vino.

3.Vierte el agua, mezcla, agrega las albóndigas y los espaguetis, cocina por 3 minutos más, mezcla bien, retira del fuego, sirve con el queso por encima.