Total
45
dificultad
Fácil
Calificación
4.8

Asopao de Pollo Tradicional con Sabor Casero

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
cuenco
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 8

2 Libras Carne De Pollo lavado y cortado en piezas
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1 Cucharada grande Aceite De Canola
0.5 Libra Chuleta De Cerdo ahumada, cortada en dados
12 Tazas Agua caliente
1 Unidad Ají cubanela
1 Manojo Cilantrico y Cilantro Ancho
1 Taza Arroz Largo lavado y escurrido
1 Taza Yuca pelada y cortada en dados
1 Taza Auyama pelada y picadita
1/4 Taza Maíz Enlatado
1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo cortado en dados
3 bolsas Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
2 Cucharadas grandes Aceitunas rellenas, rebanadas
1 Cucharada grande Naranja Agria

¡A cocinar!

1.Sazona el pollo con el Sazón Completo MAGGI®, reserva. En el aceite caliente sofríe el pollo hasta que este ligeramente dorado, incorpora las chuletas y continúa sofriendo por 3 minutos más.

2.Añade el agua, el ají, el atado de cilantro, cuando rompa el hervor agrega el arroz, la yuca, la auyama, el maíz y el pimiento.

3.Incorpora el Caldo en polvo Gallinita con Tomate MAGGI®, las aceitunas y el agrio de naranja. Continúa cocinando por 10 minutos más o hasta que el arroz este cocido y tome la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 335.9 kcal = 1,406kj /por porción

Carbohidratos	32.5 g
Energía	335.9 kcal
Grasas	7.2 g
Fibra	2.5 g
Proteína	33.8 g
Grasas saturadas	1.5 g
Sodio	1290.3 mg
Azúcares	2.5 g

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