Volteado de Frutas
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Total: 60min
- Porciones: 18
- Dificultad: Desafiante
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
Prepara un caramelo ligero con el azúcar, el líquido de las frutas y mantequilla. Cuando tenga consistencia de hebra fina, retira del fuego, acaramela un molde, deja refrescar, coloca en forma decorativa las frutas, lleva al refrigerador para que cuaje. Reserva.
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Paso 2
Crema la mantequilla hasta suavizar, agrega el azúcar, continúa batiendo, añade los huevos uno a uno. Aparte, cierne la harina, polvo para hornear y la sal.
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Paso 3
Mezcla en forma envolvente, la mantequilla cremada con la harina, alternando con la Leche Evaporada CARNATION®, agrega el extracto de almendra, la vainilla y el ron. Vierte en el molde decorado, lleva al horno precalentado a 350ºF por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Retira del horno, desmolda tibio, deja refrescar y sirve.
Utensilios
- lata
- Plato de hornear
- Cuchara Ranurada
- cuenco
- Mezclador
- Horno
- Tamiz
- cuenco
- Mezclador
Información nutricional: 268kcal = 1,122kj /por porción
- 6.15 (tbsp) Azúcar añadido
- 54.35 (mg) Colesterol
- 91.02 (g) Agua
- 16.18 (mg) Magnesio
- 268.22 Kcal Energía
- 90.75 (mg) Calcio
- 3.13 (g) Proteina
- 0.74 (mg) Hierro
- 187.32 (mg) Potasio
- 12.19 (mcg) Folato Alimentario
- 7.60 (mg) Vitamina C
- 88.24 IU Vitamina A
- 0.18 IU Vitamina D
- 0.58 (mg) Vitamina E
- 45.19 (g) Carbohidratos
- 34.33 (g) Azúcares
- 1.55 (g) Fibra
- 159.82 (mg) Sodio
- 8.81 (g) Grasas
- 5.15 (g) Grasas saturadas
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