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Volteado de Frutas
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Volteado de Frutas

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  • Total: 60min
  • Porciones: 18.00
  • Dificultad: Desafiante

Utensilios

  • lata
  • Plato de hornear
  • Cuchara Ranurada
  • cuenco
  • Mezclador
  • Horno
  • Tamiz
  • cuenco
  • Mezclador

Información nutricional: 268kcal = 1,122kj /por porción

  • 54.35 (mg) Colesterol
  • 91.02 (g) Agua
  • 16.18 (mg) Magnesio
  • 268.22 Energía
  • 90.75 (mg) Calcio
  • 3.13 (g) Proteina
  • 0.74 (mg) Hierro
  • 187.32 (mg) Potasio
  • 12.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.60 (mg) Vitamina C
  • 88.24 IU Vitamina A
  • 0.18 IU Vitamina D
  • 0.58 (mg) Vitamina E
  • 45.19 (g) Carbohidratos
  • 34.33 (g) Azúcares
  • 1.55 (g) Fibra
  • 159.82 (mg) Sodio
  • 8.81 (g) Grasas
  • 5.15 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1 Barra Mantequilla
  • 1 Taza Azúcar
  • 3 Unidades Huevo
  • 2 Tazas Harina Blanca
  • 1 Cucharada grande Polvo De Hornear
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1/3 Taza Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 Cucharadita Extracto de Almendras
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 1/2 Cucharadas grandes Ron
  • 6 Rodajas Piña En Conserva
  • 6 Piezas Melocotones Amarillos
  • 6 Unidades Ciruelas
  • 6 Unidades Cherries
  • 1 Taza Azúcar Crema
  • 1 Taza Piña Enlatada En Trozos (liquido)
  • 1/2 Barra Mantequilla

Instrucciones

    1. Paso 1

      Prepara un caramelo ligero con el azúcar, el líquido de las frutas y mantequilla. Cuando tenga consistencia de hebra fina, retira del fuego, acaramela un molde, deja refrescar, coloca en forma decorativa las frutas, lleva al refrigerador para que cuaje. Reserva.

    2. Paso 2

      Crema la mantequilla hasta suavizar, agrega el azúcar, continúa batiendo, añade los huevos uno a uno. Aparte, cierne la harina, polvo para hornear y la sal.

    3. Paso 3

      Mezcla en forma envolvente, la mantequilla cremada con la harina, alternando con la Leche Evaporada CARNATION®, agrega el extracto de almendra, la vainilla y el ron. Vierte en el molde decorado, lleva al horno precalentado a 350ºF por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Retira del horno, desmolda tibio, deja refrescar y sirve.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

Inspiración y nuevos sabores para ti

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