Bizcochito de Coco y Piña | Recetas Nestlé

Dificultad Fácil

Porciones 18

Total 45 min

Utensilios

Mezclador

Molde para muffins

Horno

Ingredientes

1 Barra Mantequilla
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
2 Unidades Huevo
2 Tazas Harina Blanca
1/2 Cucharada grande Polvo De Hornear
1/8 Cucharadita Sal
1 Taza Coco Rallado
1 Taza Piña Triturada
1/4 Taza Cherries Rojas y verdes, picaditas
1/2 Cucharadita Ralladura de Limón
2 Cucharadas grandes Ron

¡A cocinar!

Paso 1

1. Crema la mantequilla hasta suavizar, vierte la Leche Condensada LA LECHERA® y los huevos, mezcla. Añade la harina, el polvo para hornear, la sal, las frutas, la ralladura de limón y el ron, continúa batiendo hasta unificar bien.

Paso 2

2. Vierte en un molde previamente engrasado y enharinado, lleva al horno, precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
251.9 kcal = 1,054kj /por porción

Carbohidratos	26.7 g
Energía	251.9 kcal
Grasas	14.2 g
Fibra	2.4 g
Proteína	4.5 g
Grasas saturadas	10.7 g
Sodio	120.7 mg
Azúcares	15.1 g

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