Name: Funyi Con Pescado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 6 Tazas Agua; 2 Tazas Molondrón; 2 Unidades Ajo; 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 2 Tazas Harina De Maíz; 1/4 Taza Aceite De Oliva; 1 Libra Pescado Blanco

Dificultad Intermedio

Porciones 6

Total 30 min

Utensilios

lata

Batidor

Cuchara

Plato de hornear

Ingredientes

6 Tazas Agua caliente
2 Tazas Molondrón picados y lavados
2 Unidades Ajo majado
2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
2 Tazas Harina De Maíz
1/4 Taza Aceite De Oliva
1 Libra Pescado Blanco sazonado con una cucharada de Sazonador Naturísimo MAGGI y frito

¡A cocinar!

1. En un caldero de fondo grueso, lleva al fuego el agua, los molondrones, el ajo y tabletas de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, cocina hasta que los molondrones estén blandos.

2. Baja el fuego, reserva 2 tazas del líquido de cocción, agrega la harina, el aceite, mezcla vigorosamente, añadiendo chorritos del agua reservada, continuo cocinado moviendo frecuentemente hasta que desprenda de las paredes del caldero.

3. Retira del fuego, vierte la mezcla en un bowl previamente engrasado, dale la forma deseada. Sirve con el pescado frito.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
341.9 kcal = 1,431kj /por porción

Carbohidratos	33.2 g
Energía	341.9 kcal
Grasas	13.8 g
Fibra	4.6 g
Proteína	18.3 g
Grasas saturadas	2.2 g
Sodio	863.1 mg
Azúcares	0.5 g

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