Total
30
dificultad
Fácil

Dip de Hígado de Pollo

Name: Dip de Hígado de Pollo
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Cucharada de aceite de oliva; 1 Libra de Higado de Pollo; 1/2 Taza de cebolla; 1 Diente de ajo; 1 Taza de pimiento rojo; 1 Cubo Caldo De Pollo; 6 Onzas Crema De Leche

Por Francisco Gomez

Los pimientos rojos son ricos en vitamina A lo que ayuda a mantener la vista sana, especialmente la visión nocturna.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Pan
cuenco
Batidora de mano
Cuchillo
Tablón de cedro

Ingredientes

Porciones: 10

1 Cucharada de aceite de oliva
1 Libra de Higado de Pollo
1/2 Taza de cebolla picadita
1 Diente de ajo picadito
1 Taza de pimiento rojo picadito
1 Cubo Caldo De Pollo
6 Onzas Crema De Leche

¡A cocinar!

Paso 1

1.Lleva a fuego el aceite, añade el hígado y cocina por 3 minutos, agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y el caldo de pollo, cocina a fuego bajo tapado por 10 minutos más.

Paso 2

2.Pasado el tiempo, retira y en un procesador procesa esta preparación junto con la crema de leche y vierte en un molde cubierto con papel plástico, lleva a nevera por 4 horas o hasta que compacte y sirve