Dip de Higado de Pollo

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Dip de Hígado de Pollo

Los pimientos rojos son ricos en vitamina A lo que ayuda a mantener la vista sana, especialmente la visión nocturna.

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 30 min

Utensilios

Cuchillo

Pan

Batidora de mano

cuenco

Tablón de cedro

Ingredientes

1 Cucharada de aceite de oliva
1 Libra de Higado de Pollo
1/2 Taza de cebolla picadita
1 Diente de ajo picadito
1 Taza de pimiento rojo picadito
1 Cubo Caldo De Pollo
6 Onzas Crema De Leche

¡A cocinar!

Paso 1

1. Lleva a fuego el aceite, añade el hígado y cocina por 3 minutos, agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y el caldo de pollo, cocina a fuego bajo tapado por 10 minutos más.

Paso 2

2. Pasado el tiempo, retira y en un procesador procesa esta preparación junto con la crema de leche y vierte en un molde cubierto con papel plástico, lleva a nevera por 4 horas o hasta que compacte y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
112.1 kcal = 469kj /por porción

Carbohidratos	2.3 g
Energía	112.1 kcal
Grasas	7.5 g
Fibra	0.3 g
Proteína	8.3 g
Grasas saturadas	3.7 g
Sodio	136.2 mg
Azúcares	1.3 g

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