Total
45
dificultad
Intermedio

Croquetas a la Crema

Name: Croquetas a la Crema
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Libra Carne de Res; 5 Gramos Sazon Completo; 3/4 Taza Crema De Leche Nestlé®; 1/4 Cucharadita Nuez Moscada; 1 Taza Pan Rallado; 3 Unidades Huevo; 2 Cucharadas grandes Mantequilla; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 1/2 Cucharada grande Jugo De Limon; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Cucharada grande Puerro

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Pan
cuenco
Batidor
Cuchara de cocina
Cuchara Ranurada
Cucharas medidoras
Papel encerado

Ingredientes

Porciones: 20

1 Libra Carne de Res Molida
5 Gramos Sazon Completo 1/2 Cucharada
3/4 Taza Crema De Leche Nestlé®
1/4 Cucharadita Nuez Moscada rallada
1 Taza Pan Rallado
3 Unidades Huevo
2 Cucharadas grandes Mantequilla
1/2 Taza Cebolla Blanca Rallada
1/2 Cucharada grande Jugo De Limon
1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1 Cucharada grande Puerro Picadito

¡A cocinar!

1

1.Sazona la carne con la Sazón Completa MAGGI®, añade la Crema de Leche NESTLE®, la nuez moscada, y ¼ taza del pan. Mezcla bien, forma las croquetas, pásalas por los huevos, luego por el pan restante.

2

2.Fríelas en el aceite caliente por ambos lados hasta dorar, retíralas del aceite, escurre, reserva.

3

3.Aparte en la mantequilla, saltea por tres minutos la cebolla, añade el jugo de limón, la Leche Evaporada CARNATION® Light, el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y el puerro, retira del fuego, sirve las croquetas con esta salsa.