Tortilla de huevo rellena con salchicha

Name: Rollos de Huevo y Salchicha
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Huevos; 145 Gramos Leche evaporada; 1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®; 1/4 Cucharadita Bicarbonato De Sodio; 1/4 Taza Harina de Trigo; 1/4 Taza Zanahorias; 1/2 Taza Brócoli; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 4 Unidades Salchicha De Pollo; 1/2 Taza Queso Mozzarella

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 20 min

Utensilios

Licuadora

cuenco

Aleta

Pan

Aleta

Ingredientes

4 Huevos
145 Gramos Leche evaporada
1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
1/4 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
1/4 Taza Harina de Trigo
1/4 Taza Zanahorias pelada y rallada
1/2 Taza Brócoli sudados
2 Cucharadas de aceite de oliva
4 Unidades Salchicha De Pollo
1/2 Taza Queso Mozzarella

¡A cocinar!

Paso 1

1. Licúa los siete primeros ingredientes, deja reposar por 15 minutos. Pasado el tiempo, en un sartén lleva al fuego el aceite de oliva, vierte porciones de ¼ taza de la mezcla reservada, deja cocinar hasta que se asiente por ambos lados.

Paso 2

2. Coloca en el centro de cada tortilla un poco del queso y una salchicha, enrolla, retira de la sartén, deja refrescar, corta en rodajas y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
349.6 kcal = 1,464kj /por porción

Carbohidratos	13.2 g
Energía	349.6 kcal
Grasas	23.5 g
Proteína	20.7 g
Grasas saturadas	7.4 g
Sodio	951.4 mg
Azúcares	5.6 g

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