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35
dificultad
Intermedio

Ponche de Meloncello

Name: Ponche de Meloncello
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403gr; 1/8 Cucharadita de sal; 2 Yemas de huevo; 1 Cucharada de fécula de maíz; 2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 290ml; 2 Tazas de melón; 1 Taza de ron

Por Michel Hernandez

Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

lata
Licuadora
Refrigerador

Ingredientes

Porciones: 10

1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403gr
1/8 Cucharadita de sal
2 Yemas de huevo
1 Cucharada de fécula de maíz
2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 290ml
2 Tazas de melón pelado y cortado
1 Taza de ron

¡A cocinar!

Paso 1:

1.En una olla, mezcla la Leche Condensada La Lechera® con la fécula de maíz y yemas de huevo, luego agrega la Leche Evaporada Carnation® y la sal.

Paso 2:

2.Lleva al fuego cocinando sin dejar de mover hasta espesar. Retira del fuego, deja refrescar.

Paso 3:

3.Licua el ron junto al melón y el colorante naranja, deja reposar por 15 minutos y elimina la espuma. Mezcla con el ponche, lleva a la nevera, sirve frío.