Ponche de Ciruela

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 15min
    Preparación: 15min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
  • 1 1/2 Cucharaditas Nuez Moscada Molida
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 Taza Brandy
  • 1 Taza Ciruelas Pasas

Instrucciones

  1. Paso 1

    En una olla lleva al fuego Leche Evaporada CARNATION®, Leche Condensada LA LECHERA®, nuez moscada y sal.

  2. Paso 2

    Cuando rompa el hervor, añade las yemas. Continúa cocinando sin dejar de mover hasta espesar. Retira del fuego.

  3. Paso 3

    Deja refrescar, vierte el brandy, vainilla y las ciruelas, licua por tres minutos, cuela, lleva a la nevera hasta enfriar. Sirve.

Utensilios

  • Utensilio Paño de cocina
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Vaso medidor de vidrio
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Paño de cocina
  • Utensilio Batidora de mano

Información nutricional: 257kcal = 1,076kj /por porción

  • 257.26 Kcal Energía
  • 12.79 (mg) Calcio
  • 6.44 (g) Proteina
  • 0.49 (mg) Hierro
  • 121.82 (mg) Potasio
  • 101.89 IU Vitamina A
  • 0.98 IU Vitamina D
  • 34.88 (g) Carbohidratos
  • 25.94 (g) Azúcares
  • 0.06 (g) Fibra
  • 136.10 (mg) Sodio
  • 6.41 (g) Grasas
  • 3.23 (g) Grasas saturadas
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Anónimo

27.12.2021
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Lo preparé más tarde

Anónimo

12.12.2021
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Puedo hacerlo sin las yemas? En caso de, por qué lo podría sustituir?

Chef Recetas Nestlé

18.01.2022
¡Hola! Gracias por escribirnos. Puedes omitir las yemas o sustituirlas por 1/4 taza de fécula de maíz. ¡Saludos!

Anónimo

02.12.2021
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Quedó ricooooo

Anónimo

15.11.2021
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Súper delicioso y la receta muy sencilla

Anónimo

10.11.2021
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
6.4g / 12%
Carbohidratos
34.9g / 62%
Grasas
6.4g / 25%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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