Total
95
dificultad
Intermedio
Calificación
5

Pollo Relleno de Manzana y Tocineta

Name: Pollo Relleno de Manzana y Tocineta
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Manzana roja; 3 Rodajas de tocineta; 1/4 Taza de puerro; 1/3 Taza de Crema De Leche Nestlé®; 1/2 Taza de pan rallado; 1 Cucharada de Sazón Completo MAGGI®; 2 Cucharadas de mayonesa; 2 Cucharadas de miel; 2 Cucharadas de aceite vegetal; 2 Cucharadas de Sazonador Naturísimo Maggi®; 2 Cucharaditas de tomillo en polvo; 3 Cucharadas de zumo de limón; 1 Pollo entero; 2 Cucharadas de vino blanco

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Plato de hornear
cuenco
Horno
Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 6

1 Manzana roja picadita
3 Rodajas de tocineta picadita
1/4 Taza de puerro picadito
1/3 Taza de Crema De Leche Nestlé®
1/2 Taza de pan rallado
1 Cucharada de Sazón Completo MAGGI®
2 Cucharadas de mayonesa
2 Cucharadas de miel
2 Cucharadas de aceite vegetal
2 Cucharadas de Sazonador Naturísimo Maggi®
2 Cucharaditas de tomillo en polvo
3 Cucharadas de zumo de limón
1 Pollo entero de 3 1/2- 4 lbs
2 Cucharadas de vino blanco

¡A cocinar!

Para el relleno:

1.Mezcla la manzana, la tocineta, el puerro, la Crema de Leche Nestlé®, el pan rallado y el Sazón Completo MAGGI®, reserva.

Preparación:

2.Combina la mayonesa, la miel, el aceite, el Sazonador Naturísimo Maggi®, el tomillo y el zumo de limón. Sazona el pollo con esta mezcla por fuera y por dentro. Rellénalo con el stuffing reservado, colócalo en un molde, cúbrelo con papel de aluminio y llévalo al horno precalentado a 350°F por 35 minutos, pasado el tiempo, destapa, continua horneando por 35 minutos más, retira del horno y reserva. Escurre el líquido de cocción y llévalo al fuego, vierte el vino y cocina por tres minutos. Retira del fuego, cuela y sirve con el pollo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 549.6 kcal = 2,301kj /por porción

Carbohidratos	20.2 g
Energía	549.6 kcal
Grasas	37.2 g
Fibra	1.5 g
Proteína	31.4 g
Grasas saturadas	13.6 g
Sodio	1541.9 mg
Azúcares	11.2 g

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