Total
90
dificultad
Intermedio

Pollo Relleno de Lentejas y Almendras

Name: Pollo Relleno de Lentejas y Almendras
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Unidad Pollo; 2 Cucharadas grandes Sazonador Naturisimo Maggi®; 2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®; 4 Cucharadas grandes Mantequilla; 2 Cucharadas grandes Tomillo En Polvo; 0.25 Libra Carne De Cerdo; 1 Unidad Manzana Verde; 2 Cucharadas grandes Pimiento Morron Rojo; 1 Cucharada grande Pasas; 1/2 Taza Almendras; 1 Taza Lentejas; 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®; 3 Cucharadas grandes Mermelada; 1/4 Taza Vino Blanco

Por Francisco Gomez

Receta con producto actualizado MAGGI®, año 2020.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Utensilios

Plato de hornear
cuenco
Horno
Cucharas medidoras

Ingredientes

Porciones: 10

1 Unidad Pollo de 4 lbs.
2 Cucharadas grandes Sazonador Naturisimo Maggi®
2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
4 Cucharadas grandes Mantequilla
2 Cucharadas grandes Tomillo En Polvo
0.25 Libra Carne De Cerdo molida
1 Unidad Manzana Verde rallada
2 Cucharadas grandes Pimiento Morron, Rojo y Puerro, picaditos
1 Cucharada grande Pasas
1/2 Taza Almendras
1 Taza Lentejas cocidas
1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®
3 Cucharadas grandes Mermelada de Fresas
1/4 Taza Vino Blanco

¡A cocinar!

Paso 1

1.Sazona el pollo por fuera y por dentro con el Sazonador Naturisimo MAGGI®, el Sazón Completo MAGGI®, la mantequilla y el tomillo.

Paso 2

2.Aparte, mezcla todos los ingredientes del relleno, menos la mermelada y el vino, rellena el pollo, amárralo con hilo de cocina para que no se salga el relleno, colócalo en un molde, tápalo, llévalo al horno precalentado a 350ºF por una hora.

Paso 3

3.Pasado el tiempo, destapa, barniza con la mitad de la mermelada, continúa horneando hasta dorar, retira del horno, escurre el líquido de cocción del molde. Lleva al fuego junto con el vino y la mermelada restante, deja cocinar por tres minutos, retira del fuego y sirve con el pollo.

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 394.8 kcal = 1,653kj /por porción

Carbohidratos	21.1 g
Energía	394.8 kcal
Grasas	23.3 g
Fibra	3.6 g
Proteína	25.7 g
Grasas saturadas	8.3 g
Sodio	1161.5 mg

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.