Pollo Relleno de Lentejas y Almendras

Name: Pollo Relleno de Lentejas y Almendras
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Unidad Pollo; 2 Cucharadas grandes Sazonador Naturisimo Maggi®; 2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®; 4 Cucharadas grandes Mantequilla; 2 Cucharadas grandes Tomillo En Polvo; 0.25 Libra Carne De Cerdo; 1 Unidad Manzana Verde; 2 Cucharadas grandes Pimiento Morron Rojo; 1 Cucharada grande Pasas; 1/2 Taza Almendras; 1 Taza Lentejas; 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®; 3 Cucharadas grandes Mermelada; 1/4 Taza Vino Blanco

Receta con producto actualizado MAGGI®, año 2020.

Dificultad Intermedio

Porciones 10

Total 90 min

Utensilios

Plato de hornear

Horno

cuenco

Cucharas medidoras

Ingredientes

1 Unidad Pollo de 4 lbs.
2 Cucharadas grandes Sazonador Naturisimo Maggi®
2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
4 Cucharadas grandes Mantequilla
2 Cucharadas grandes Tomillo En Polvo
0.25 Libra Carne De Cerdo molida
1 Unidad Manzana Verde rallada
2 Cucharadas grandes Pimiento Morron, Rojo y Puerro, picaditos
1 Cucharada grande Pasas
1/2 Taza Almendras
1 Taza Lentejas cocidas
1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®
3 Cucharadas grandes Mermelada de Fresas
1/4 Taza Vino Blanco

¡A cocinar!

Paso 1

1. Sazona el pollo por fuera y por dentro con el Sazonador Naturisimo MAGGI®, el Sazón Completo MAGGI®, la mantequilla y el tomillo.

Paso 2

2. Aparte, mezcla todos los ingredientes del relleno, menos la mermelada y el vino, rellena el pollo, amárralo con hilo de cocina para que no se salga el relleno, colócalo en un molde, tápalo, llévalo al horno precalentado a 350ºF por una hora.

Paso 3

3. Pasado el tiempo, destapa, barniza con la mitad de la mermelada, continúa horneando hasta dorar, retira del horno, escurre el líquido de cocción del molde. Lleva al fuego junto con el vino y la mermelada restante, deja cocinar por tres minutos, retira del fuego y sirve con el pollo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
394.8 kcal = 1,653kj /por porción

21.1 g	Carbohidratos
394.8 kcal	Energía
23.3 g	Grasas
3.6 g	Fibra
25.7 g	Proteína
8.3 g	Grasas saturadas
1161.5 mg	Sodio

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Tu menú balanceado

Menú balanceado

¡Buen trabajo!

Tu menú es balanceado

¿Qué significa un menú balanceado?

Ahora disfruta tu platillo!

Guarniciones destacadas

Atrás

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 53 23.2g / 53%

Carbohidratos 21 21g / 21%

Proteina 26 25.6g / 26%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 53 23.2g / 53%

Carbohidratos 21 21g / 21%

Proteina 26 25.6g / 26%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Escríbenos

Más contenidos

Pollo Relleno de Lentejas y Almendras