Total
60
dificultad
Fácil

Pieles de Papas Rellenas

Name: Pieles de Papas Rellenas
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Unidades Papas; 1/2 Taza Pimiento Morron Rojo; 1 Taza Tomate; 2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca; 2 Cucharadas grandes Sazón Completo MAGGI® Sobre 9g; 1 Cucharada grande Aceite De Oliva; 6 Cucharaditas Cilantrico; 1/4 Taza Queso Mozzarella; 1 Cucharadita Orégano; 2 Tazas Crema Agria Bajo En Grasa

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Lámina de área
Plato de hornear
Pan
Horno

Ingredientes

Porciones: 6

3 Unidades Papas grandes
1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
1 Taza Tomate picadito
2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca picadita
2 Cucharadas grandes Sazón Completo MAGGI®,Sobre 9g
1 Cucharada grande Aceite De Oliva
6 Cucharaditas Cilantrico picadito
1/4 Taza Queso Mozzarella rallado
1 Cucharadita Orégano molido
2 Tazas Crema Agria Bajo En Grasa para servir (Opcional)

¡A cocinar!

Paso 1

1.Para el relleno, saltea en el aceite los pimientos, los tomates, la cebolla, el Sazón Completo MAGGI y el cilantrico por 3 minutos, retira del fuego y reserva.

Paso 2

2.Envuelve las papas, por separados, en papel de aluminio y llévalas al horno precalentado a 450°F por 30 minutos. Pasado el tiempo, retíralas del horno, destápalas y córtalas en mitades. Con la ayuda de una cuchara sácale la masa del interior sin romper la cáscara. Rellánalas con los vegetales reservados, añade el queso y el orégano por encima, llévalas de nuevo al horno a 450°F por 8 minutos más o hasta gratinar, retira del horno y sirve con la crema agria.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 126.5 kcal = 531kj /por porción

Carbohidratos	21.7 g
Energía	126.5 kcal
Grasas	3.2 g
Fibra	2.9 g
Proteína	3.9 g
Grasas saturadas	0.9 g
Sodio	705 mg
Azúcares	2.4 g

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