Total
30
dificultad
Fácil

Crema de Zanahorias y Papas

Name: Crema de Zanahorias y Papas
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fusión
Ingredients: 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva; 1/2 Cucharadita Jengibre; 4 Tazas Zanahorias; 1 Taza Cebolla Blanca; 1 Taza Papas; 3 Tazas Agua; 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi® 260G; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G; 1/2 Taza Pan De Molde

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Aleta
Cucharón
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
1/2 Cucharadita Jengibre picadito
4 Tazas Zanahorias pelada y picada
1 Taza Cebolla Blanca picada
1 Taza Papas pelada y picada
3 Tazas Agua caliente
2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®,
1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G
1/2 Taza Pan De Molde cortado en dados

¡A cocinar!

Paso 1

1.En el aceite caliente saltea el jengibre, la zanahoria, la cebolla y las papas por 3 minutos, agrega el agua, los Caldos De Gallina Mi Sabor Maggi®, Sazonador Naturísimo Maggi®, tapa y cocina por 15 minutos o hasta que los vegetales estén blandos.

Paso 2

2.Retira del fuego, licua junto con la Leche Evaporada CARNATION® Light, lleva de nuevo al fuego por 5 minutos a fuego medio o hasta obtener la consistencia deseada, retira del fuego y sirve con el pan tostado.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 144 kcal = 602kj /por porción

Carbohidratos	20.4 g
Energía	144 kcal
Grasas	5 g
Fibra	3.2 g
Proteína	5.4 g
Grasas saturadas	1.4 g
Sodio	1410.7 mg
Azúcares	10.5 g

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