Crema de Yautia
Carnation

  • Total

    3

  • dificultad

    Fácil

Crema de Yautía Suave y Nutritiva

Por Francisco Gomez

Recuerda consumir de 6 a 11 porciones de cereales, pastas o tubérculos al día como parte de una dieta más sana.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio lata

    lata

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
  • 3 Tazas Yautía Blanca, peladas y picadas
  • 2 Tazas agua Caliente
  • 1/2 Taza Puerro Picado
  • 300 Gramos Cilantro 1 Atado de cilantro ancho
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
  • 2 Tabletas Caldo De Pollo Maggi® Benebien
  • 1 Taza Queso Cheddar Cortados en dados
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En la mantequilla sofríe por tres minutos la cebolla y la yautía, vierte el agua, el puerro y el cilantro, deja cocinar hasta que la yautía esté blanda, retira del fuego.

Paso 2

  • 2.Licúa junto con la Lata de Leche Evaporada CARNATION® y las tabletas de Caldo de Pollo MAGGI® Benebien Puro Sabor

Paso 3

  • 3.Lleva de nuevo al fuego deja cocinar por cinco minutos más o hasta que tome la consistencia deseada, retira del fuego y sirve con el queso.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 54.7 g
Energía 386.4 kcal
Grasas 13.9 g
Fibra 9 g
Proteína 18.4 g
Grasas saturadas 6.6 g
Sodio 1106.4 mg
Azúcares 7.4 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

30 13g / 30%
53 54g / 53%
17 18g / 17%
0 9g / 0%
19 386g / 19%
0 6g / 0%
0 7g / 0%
0 1106g / 0%
2.7g / %

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