Crema de Yautía

Name: Crema de Yautía
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fusión
Ingredients: 1 Cucharada grande Mantequilla; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 3 Tazas Yautía; 2 Tazas agua; 1/2 Taza Puerro; 300 Gramos Cilantro; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml; 2 Tabletas Caldo De Pollo Maggi® Benebien; 1 Taza Queso Cheddar

Recuerda consumir de 6 a 11 porciones de cereales, pastas o tubérculos al día como parte de una dieta más sana.

Dificultad Fácil

Porciones 6

Utensilios

lata

Ingredientes

1 Cucharada grande Mantequilla
1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
3 Tazas Yautía Blanca, peladas y picadas
2 Tazas agua Caliente
1/2 Taza Puerro Picado
300 Gramos Cilantro 1 Atado de cilantro ancho
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
2 Tabletas Caldo De Pollo Maggi® Benebien
1 Taza Queso Cheddar Cortados en dados

¡A cocinar!

Paso 1

1. En la mantequilla sofríe por tres minutos la cebolla y la yautía, vierte el agua, el puerro y el cilantro, deja cocinar hasta que la yautía esté blanda, retira del fuego.

Paso 2

2. Licúa junto con la Lata de Leche Evaporada CARNATION® y las tabletas de Caldo de Pollo MAGGI® Benebien Puro Sabor

Paso 3

3. Lleva de nuevo al fuego deja cocinar por cinco minutos más o hasta que tome la consistencia deseada, retira del fuego y sirve con el queso.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
386.4 kcal = 1,615kj /por porción

54.7 g	Carbohidratos
386.4 kcal	Energía
13.9 g	Grasas
9 g	Fibra
18.4 g	Proteína
6.6 g	Grasas saturadas
1106.4 mg	Sodio
7.4 g	Azúcares

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 30 13.8g / 30%

Carbohidratos 53 54.6g / 53%

Proteina 17 18.3g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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Carbohidratos 53 54.6g / 53%

Proteina 17 18.3g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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