Crema de Yautía Coco

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  • Total: 20min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Libras Yautía Coco, pelada, picada y hervida con sal
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® picada
  • 1 Taza Cebolla Blanca picada
  • 1 Unidad Ajo
  • 1 Manojo Cilantro
  • 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Cucharada grande Tomillo Fresco
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva

Instrucciones

  1. Paso 1

    En una olla calienta el aceite de oliva, sofríe por 3 minutos la cebolla, el ajo, la yautía, el cilantro y el tomillo, vierte los envases de Leche Evaporada CARNATION® y la tableta Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, cocina por 2 minutos más, retira y licua.

  2. Paso 2

    Lleva a fuego nuevamente y cocina por 8 minutos o hasta que tome la consistencia deseada.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Pan

Información nutricional: 262kcal = 1,095kj /por porción

  • 261.72 Kcal Energía
  • 94.23 (mg) Calcio
  • 7.55 (g) Proteina
  • 2.10 (mg) Hierro
  • 836.06 (mg) Potasio
  • 41.50 (g) Carbohidratos
  • 9.34 (g) Azúcares
  • 5.31 (g) Fibra
  • 407.39 (mg) Sodio
  • 7.80 (g) Grasas
  • 3.33 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
7.6g / 11%
Carbohidratos
41.5g / 62%
Grasas
7.8g / 27%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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