Total
20
dificultad
Fácil

Crema de Yautía Coco

Name: Crema de Yautía Coco
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Libras Yautía; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Taza Cebolla Blanca; 1 Unidad Ajo; 1 Manojo Cilantro; 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1 Cucharada grande Tomillo Fresco; 1 Cucharada grande Aceite De Oliva

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Pan

Ingredientes

Porciones: 8

2 Libras Yautía Coco, pelada, picada y hervida con sal
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® picada
1 Taza Cebolla Blanca picada
1 Unidad Ajo
1 Manojo Cilantro
2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1 Cucharada grande Tomillo Fresco
1 Cucharada grande Aceite De Oliva

¡A cocinar!

Paso 1

1.En una olla calienta el aceite de oliva, sofríe por 3 minutos la cebolla, el ajo, la yautía, el cilantro y el tomillo, vierte los envases de Leche Evaporada CARNATION® y la tableta Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, cocina por 2 minutos más, retira y licua.

Paso 2

2.Lleva a fuego nuevamente y cocina por 8 minutos o hasta que tome la consistencia deseada.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 261.7 kcal = 1,096kj /por porción

Carbohidratos	41.5 g
Energía	261.7 kcal
Grasas	7.8 g
Fibra	5.3 g
Proteína	7.6 g
Grasas saturadas	3.3 g
Sodio	407.4 mg
Azúcares	9.3 g

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