• Total

    30
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4

Crema de Zanahoria con Pesto de Brócoli

Por Francisco Gomez

Actualizada año 2020.

No incluido en la receta

Utensilios

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    lata

Ingredientes

Porciones: 8

  • 2 Tazas agua caliente
  • 4 Tazas Zanahorias peladas y picadas
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1 Taza Cebolla Blanca picada
  • 1 Hoja De Laurel
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G
  • 1 Libra Flores de brócoli sudadas
  • 1/2 Taza Aceite De Oliva
  • 1/4 Taza Albahaca Fresca
  • 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Lleva al fuego el agua junto con las zanahorias, las tabletas de Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®, la cebolla y la hoja de laurel, deja cocinar hasta que las zanahorias estén blandas. Retira del fuego, desecha la hoja de laurel y deja refrescar.

Paso 2

  • 2.Licúa junto con la lata de Leche Evaporada CARNATION® Light, vierte en una olla, lleva de nuevo al fuego y deja cocinar hasta espesar. Retira del fuego, reserva

Paso 3

  • 3.Aparte, licúa todos los ingredientes del pesto, sirve con la crema reservada

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Carbohidratos 13.6 g
Energía 185 kcal
Grasas 12.8 g
Fibra 2.7 g
Proteína 5.8 g
Grasas saturadas 2.3 g
Sodio 823 mg
Azúcares 7.4 g

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