Total
25
dificultad
Fácil

Papas Rellenas al Horno

Name: Papas Rellenas al Horno
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Libras Papas; 1 Cucharada grande Aceite De Oliva; 2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca; 1/4 Taza Pimiento Morron Rojo; 3 Rodajas Tocineta; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1/4 Taza Perejil; 1/4 Taza Queso Parmesano

Por Francisco Gomez

¿Sabías que la papa es fácilmente digerida por el cuerpo y tiene un alto valor nutricional, lo que la hace un tubérculo muy completo?

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Pan
Cuchara
Horno

Ingredientes

Porciones: 6

2 Libras Papas cortadas en mitades y hervidas
1 Cucharada grande Aceite De Oliva
2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca rallada
1/4 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
3 Rodajas Tocineta picaditas y fritas
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®,
1/4 Taza Perejil picadito
1/4 Taza Queso Parmesano rallado

¡A cocinar!

Paso 1

1.Con la ayuda de una cuchara retira la masa del interior de las papas sin romper las cáscaras. Reserva.

Paso 2

2.Aparte lleva al fuego el aceite de oliva, sofríe la cebolla, el pimiento, la tocineta, vierte la Leche Evaporada CARNATION®, la tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®, la mitad del perejil, el queso y la masa de las papas reservadas

Paso 3

3.Mezcla bien, rellena las pieles de las papas, espolvorea el, perejil y el queso restante. Lleva al horno a 350ºF por 15 minutos hasta gratinar, retira del horno y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 243.9 kcal = 1,021kj /por porción

Carbohidratos	31.8 g
Energía	243.9 kcal
Grasas	9.6 g
Fibra	3.4 g
Proteína	8.3 g
Grasas saturadas	3.3 g
Sodio	577.7 mg
Azúcares	4.3 g

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