Muffins de Carne con Puré de Batata

Name: Muffins de Carne con Puré de Batata
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Fusión
Ingredients: 2 Cucharadas grandes Mantequilla; 1 Taza Cebolla Blanca; 1 Taza Pimiento Morron Rojo; 1 Taza Zucchini; 1/2 Cucharadita Polvo De Curry; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Libra Carne De Cerdo; 0.5 Libra Carne De Pollo; 1 Taza Crema De Leche Nestlé®; 1/2 Taza Pan Rallado; 2 Unidades Huevo; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1 Libra Batata; 1/2 Cucharadita Canela En Polvo; 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®

Producto actualizado MAGGI®, año 2020.

Dificultad Intermedio

Porciones 6

Total 90 min

Utensilios

Molde para muffins

Horno

cuenco

Pan

Ingredientes

2 Cucharadas grandes Mantequilla
1 Taza Cebolla Blanca picadita
1 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
1 Taza Zucchini picadito
1/2 Cucharadita Polvo De Curry
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®,
1 Libra Carne De Cerdo molida
0.5 Libra Carne De Pollo molida
1 Taza Crema De Leche Nestlé®
1/2 Taza Pan Rallado
2 Unidades Huevo batidos
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1 Libra Batata hervida y majada
1/2 Cucharadita Canela En Polvo
1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®

¡A cocinar!

Para el puré:

1. Mezcla la batata, la canela en polvo y la Crema de Leche NESTLÉ, reserva.

Paso 1

2. En la mantequilla sofreír la cebolla, el pimiento y el zucchini por 5 minutos, hasta que estén suaves incorpora el curry y la tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®, retira del fuego, deja refrescar y reserva.

Paso 2

3. En un bowl combina las carnes, añade los vegetales reservados, la Crema de Leche NESTLÉ®, el pan, los huevos y el Sazón Completo MAGGI®, mezcla bien.

Paso 3

4. Vierte en un molde para muffins previamente engrasado. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

Paso 4

5. Retira del horno, deja refrescar, coloca una cucharada del puré reservado por encima y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
436.9 kcal = 1,828kj /por porción

33.1 g	Carbohidratos
436.9 kcal	Energía
19.8 g	Grasas
4.5 g	Fibra
30.5 g	Proteína
10.1 g	Grasas saturadas
949.1 mg	Sodio

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 42 19.7g / 42%

Carbohidratos 30 33.1g / 30%

Proteina 28 30.4g / 28%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Carbohidratos 30 33.1g / 30%

Proteina 28 30.4g / 28%

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