Total
90
dificultad
Intermedio
Calificación
5

Muffins de Carne con Puré de Batata

Name: Muffins de Carne con Puré de Batata
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Fusión
Ingredients: 2 Cucharadas grandes Mantequilla; 1 Taza Cebolla Blanca; 1 Taza Pimiento MorronRojo; 1 Taza Zucchini; 1/2 Cucharadita Polvo De Curry; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi SaborMaggi®; 1 Libra Carne De Cerdo; 0.5 Libra Carne De Pollo; 1 Taza Crema De Leche Nestlé®; 1/2 Taza Pan Rallado; 2 Unidades Huevo; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1 Libra Batata; 1/2 Cucharadita Canela En Polvo; 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®

Por Francisco Gomez

Producto actualizado MAGGI®, año 2020.

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Pan
cuenco
Horno
Molde para muffins

Ingredientes

Porciones: 6

2 Cucharadas grandes Mantequilla
1 Taza Cebolla Blanca picadita
1 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
1 Taza Zucchini picadito
1/2 Cucharadita Polvo De Curry
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®,
1 Libra Carne De Cerdo molida
0.5 Libra Carne De Pollo molida
1 Taza Crema De Leche Nestlé®
1/2 Taza Pan Rallado
2 Unidades Huevo batidos
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1 Libra Batata hervida y majada
1/2 Cucharadita Canela En Polvo
1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®

¡A cocinar!

Para el puré:

1.Mezcla la batata, la canela en polvo y la Crema de Leche NESTLÉ, reserva.

Paso 1

2.En la mantequilla sofreír la cebolla, el pimiento y el zucchini por 5 minutos, hasta que estén suaves incorpora el curry y la tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®, retira del fuego, deja refrescar y reserva.

Paso 2

3.En un bowl combina las carnes, añade los vegetales reservados, la Crema de Leche NESTLÉ®, el pan, los huevos y el Sazón Completo MAGGI®, mezcla bien.

Paso 3

4.Vierte en un molde para muffins previamente engrasado. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.