Pastel de maíz con tope de pollo

Name: Pastel de maíz con tope de pollo
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Tazas de agua; 1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g; 1 Cucharadita de tomillo fresco; 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 2 Cucharadas de mantequilla; 1 Taza de harina de maíz; 3 Cucharadas de puerro; ¼ Taza de queso parmesano; 2 Libras de pollo

Receta con producto MAGGI® actualizado, año 2020.

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Total: 30min

Cocción: 30min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

2 Tazas de agua caliente
1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
1 Cucharadita de tomillo fresco picadito
2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
2 Cucharadas de mantequilla
1 Taza de harina de maíz
3 Cucharadas de puerro picadito
¼ Taza de queso parmesano rallado
2 Libras de pollo guisado

Instrucciones

En una olla de fondo grueso, lleva al fuego, el agua, la Leche Evaporada CARNATION®, el tomillo, el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y la mantequilla. Cuando rompa el hervor, añade la harina en forma de lluvias moviendo constantemente.
Cocina sin dejar de mover, por ocho minutos o hasta que se desprenda del fondo de la olla.
Retira del fuego, añade el puerro y el queso, mezcla bien. Vierte en un molde, cubre con el pollo guisado reservado y sirve.