Total
30
dificultad
Fácil

Pechuga Rebozada con Ajonjolí

Name: Pechuga Rebozada con Ajonjolí
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fusión
Ingredients: 1 Libra Pechuga De Pollo; 1 Cucharada grande Sazonador Naturisimo Maggi®; 1/2 Cucharadita Paprika; 1/8 Cucharadita Pimienta De Cayena; 1/2 Cucharada grande Aceite De Oliva; 2 Unidades Huevo; 1/4 Taza Leche Evaporada Carnation® 145G; 1/2 Taza Ajonjolí Asado; 2 Tazas Aceite De Maíz; 4 Cucharadas grandes Vinagre; 1/2 Cucharada grande Salsa China; 2/3 Taza Aceite De Oliva; 4 Cucharadas grandes Azúcar; 1 1/2 Cucharadita SazonadorNaturisimo Maggi®

Por Francisco Gomez

Producto actualizado MAGGI®, año 2020.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

cuenco
Taza de medir
Cuchara
Batidor
Cuchara Ranurada
Cucharas medidoras

Ingredientes

Porciones: 4

1 Libra Pechuga De Pollo deshuesada y cortada en piezas
1 Cucharada grande Sazonador Naturisimo Maggi®
1/2 Cucharadita Paprika (Pimentón Dulce en polvo)
1/8 Cucharadita Pimienta De Cayena molida
1/2 Cucharada grande Aceite De Oliva
2 Unidades Huevo batidos
1/4 Taza Leche Evaporada Carnation® 145G
1/2 Taza Ajonjolí Asado
2 Tazas Aceite De Maíz para freír
4 Cucharadas grandes Vinagre de Arroz
1/2 Cucharada grande Salsa China
2/3 Taza Aceite De Oliva
4 Cucharadas grandes Azúcar
1 1/2 Cucharadita SazonadorNaturisimo Maggi®

¡A cocinar!

Paso 1

1.Mezcla el vinagre de arroz, la salsa china, 2/3 taza de aceite de oliva, la azúcar y 1 ½ Cdta.s de Sazonador Naturisimo MAGGI® para la salsa, reserva.

Paso 2

2.Sazona las pechugas con ½ cucharada de Sazonador Naturisimo MAGGI, la páprika, la pimienta de cayena y el aceite de oliva, reserva.

Paso 3

3.Aparte, combina los huevos, con la Leche Evaporada CARNATION y el Sazonador Naturisimo MAGGI restante, pasa las pechugas por esta mezcla, luego por el ajonjolí y fríelas en el aceite caliente, sin dejar quemar el ajonjolí.

Paso 4

4.Retíralas del aceite, deja escurrir y sirve con la salsa reservada.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 576.7 kcal = 2,414kj /por porción

Carbohidratos	21.2 g
Energía	576.7 kcal
Grasas	43.5 g
Fibra	1.6 g
Proteína	25.8 g
Grasas saturadas	7.4 g
Sodio	1339.7 mg

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