Total
45
dificultad
Intermedio

Pate De Berenjenas

Name: Pate De Berenjenas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Nacional
Ingredients: 6 Unidades Berenjenas; 1 Hoja Hoja De Laurel; 1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi® 180G; 1/4 Cucharadita Sazón Completo Maggi®; 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 3 Piezas Pimienta Dulce; 3 Unidades Cebolla Blanca; 2 Unidades Pimiento Morron Verde; 3 Unidades Pimiento Morron Rojo; 1 Taza Aceite De Oliva; 1 Taza Vinagre; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 3 Cucharadas grandes fécula de maíz; 3 Sobres Gelatina En Polvo; 1/8 Cucharadita Sal

Por Francisco Gomez

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Utensilios

Pan
cuenco
Cuchara de cocina
Congelador

Ingredientes

Porciones: 20

6 Unidades Berenjenas peladas y cortadas en dados
1 Hoja Hoja De Laurel
1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 180G
1/4 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
3 Piezas Pimienta Dulce granos de malagueta
3 Unidades Cebolla Blanca cortadas en dados
2 Unidades Pimiento Morron, Verde cortado en dados
3 Unidades Pimiento Morron, Rojo cortado en dados
1 Taza Aceite De Oliva
1 Taza Vinagre blanco
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
3 Cucharadas grandes fécula de maíz
3 Sobres Gelatina En Polvo sin sabor
1/8 Cucharadita Sal o al gusto

¡A cocinar!

1.Suda las berenjenas con la hoja de laurel, Sazonador Naturísimo MAGGI®, Sazón Completo MAGGI®, la pimienta y la malagueta. Aparte en el aceite de oliva sofríe la cebolla y los pimientos, agrega el vinagre, las berenjenas sudadas, el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y la fécula de maíz.