• Total

    80
  • dificultad

    Desafiante

Pastel con Caramelo de Peras - CA Deslactosada

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

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    lata

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    cuenco

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    Cuchillo

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    Batidor

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    Aleta

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    Horno

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    Cuchara de cocina

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    Plato de servir

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    Pastel redondo

Ingredientes

Porciones: 20

  • 2 Tazas Jugo De Manzana
  • 1 Ramita Canela En Polvo
  • 2 Unidades Clavos Dulces
  • 6 Unidades Peras
  • 1/2 Taza Aceite De Girasol
  • 1/3 Taza Leche Evaporada Carnation® Deslactosada
  • 1 Taza Azúcar
  • 3 Unidades Huevo entero
  • 2 Tazas Harina Blanca
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharada grande Polvo De Hornear
  • 2 Cucharadas grandes Amaretto
  • 1/4 Taza Almendra Tostada en lascas
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una olla, lleva al fuego el jugo, la canela, los clavos y las peras. Cocina hasta que las peras estén cocidas y el líquido se haya espesado, retira del fuego, vierte en un molde, deja refrescar y reserva.

Paso 2

  • 2.En un bowl, mezcla el aceite, la Leche Evaporada CARNATION® Deslactosada, el azúcar, los huevos y el amaretto, reserva.

Paso 3

  • 3.Añade la harina, la sal, el polvo para hornear, previamente cernidos, mezcla bien.

Paso 4

  • 4.Vierte esta mezcla dentro del molde con las peras, coloca las almendras por encima. Lleva al horno, previamente precalentado a 350ºF por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio. Retira del fuego, deja refrescar, desmolda y sirve.

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Carbohidratos 31.6 g
Energía 200.8 kcal
Grasas 7.4 g
Fibra 2.4 g
Proteína 2.8 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 139.8 mg
Azúcares 19 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

33 7.3g / 33%
62 31.5g / 62%
5 2.7g / 5%
10 200.7g / 10%
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