Ñoquis de Plátanos Maduros con Salsa de Queso

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 45 min

Utensilios

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Tabla de cortar

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lata

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cuenco

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Machucador

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Cuchara

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Cacerola

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Cuchillo

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Cuchara de cocina

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Plato de servir

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lata


Ingredientes

  • 3 Plátanos Maduros
  • 3 Cucharadas de mantequilla
  • 2 Yemas de huevo
  • 1/2 Taza de harina de trigo
  • 1/4 Cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 Cucharadita de Sazón Completo Maggi®
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1/4 Taza de cebolla picada
  • 2 Hojas de Laurel
  • 1 Diente de ajo majado
  • 1/4 Cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 Cucharadita de Sazón Completo Maggi®
  • 1/4 Taza de vino blanco
  • 2 Envases de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml
  • 1/4 Taza de queso parmesano

¡A cocinar!

Paso 1:

Paso 2:

Para la salsa:

Paso 4:

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

400.6 kcal = 1,678kj /por porción


47.9 g Carbohidratos
400.6 kcal Energía
18.9 g Grasas
2.6 g Fibra
11.4 g Proteína
10.9 g Grasas saturadas
441.2 mg Sodio
20.7 g Azúcares

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

41 18.9g / 41%
48 47.8g / 48%
11 11.3g / 11%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

41 18.9g / 41%
48 47.8g / 48%
11 11.3g / 11%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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