Pastelón de Plátano Maduro
Maggi

  • Total

    60

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.6

Pastelón de Plátano Maduro

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745452832

    Plato de hornear

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    Pan

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    cuenco

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    Batidora de mano

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    Batidor

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    Horno

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    Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 12

  • 10 Unidades Platano Maduro hervidos con sal
  • 1 Barra Mantequilla
  • 2 Unidades Huevo
  • 1 Taza Queso Parmesano rallado
  • 1 Libra Carne de Res molida
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1/2 Cucharadita Orégano
  • 1 Pieza Ajo majado
  • 3 Cucharadas grandes Aceite De Maíz
  • 3 Cucharadas grandes Pasta De Tomates
  • 1/3 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
  • 1/3 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1 Unidad Ají cubanela picadito
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® disuelto en ½ taza de agua caliente
  • 1/4 Taza Pasas
  • 1/4 Taza Aceitunas picaditas
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Prepara un puré con los plátanos, la mantequilla, la mitad del queso parmesano y los huevos, mezcla y reserva.

Paso 2

  • 2.Sazona la carne con el Sazón Completo MAGGI®, la pimienta, el orégano y el ajo. En el aceite caliente, sofríela por tres minutos.

Paso 3

  • 3.Añade los demás ingredientes, deja cocinar por diez minutos más, moviendo de vez en cuando, retira del fuego, reserva.

Paso 4

  • 4.En un molde previamente engrasado, vierte la mitad del puré reservado, coloca la carne y el resto del puré, espolvorea el resto del queso por encima.

Paso 5

  • 5.Lleva al horno precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta que esté dorado. Retira del horno, deja refrescar y sirve.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 55.7 g
Energía 390 kcal
Grasas 14.8 g
Fibra 4.2 g
Proteína 14.3 g
Grasas saturadas 6.7 g
Sodio 1084.4 mg

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

33 14.7g / 33%
54 55.6g / 54%
13 14.3g / 13%
19 389.9g / 19%

Evaluación de la receta (7)

4.6 de 5
7 calificaciones
  • 5 estrellas
    5
  • 4 estrellas
    1
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (5)

Francis
01.10.2024

¡Oh wow! esa mi debilidad el pastelón de plátano maduro. Me encantó la combinación de ingredientes. Cada bocado tiene una explosión de sabores. ¡Una verdadera delicia!

Anónimo
02.07.2024

Excelente

Magnelly
29.03.2023

ya la habia preparado varias veces y aun la sigo cocinando, queda super rico.

Zoar
19.03.2022

Me quedo riquísimo ?

Yeral
17.08.2021

Muy bueno

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