Total
60
dificultad
Intermedio
Calificación
4.6

Pastelón de Plátano Maduro

Por Francisco Gomez

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
Pan
cuenco
Batidora de mano
Batidor
Horno
Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 12

10 Unidades Platano Maduro hervidos con sal
1 Barra Mantequilla
2 Unidades Huevo
1 Taza Queso Parmesano rallado
1 Libra Carne de Res molida
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1/2 Cucharadita Orégano
1 Pieza Ajo majado
3 Cucharadas grandes Aceite De Maíz
3 Cucharadas grandes Pasta De Tomates
1/3 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
1/3 Taza Cebolla Blanca picadita
1 Unidad Ají cubanela picadito
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® disuelto en ½ taza de agua caliente
1/4 Taza Pasas
1/4 Taza Aceitunas picaditas

¡A cocinar!

Paso 1

1.Prepara un puré con los plátanos, la mantequilla, la mitad del queso parmesano y los huevos, mezcla y reserva.

Paso 2

2.Sazona la carne con el Sazón Completo MAGGI®, la pimienta, el orégano y el ajo. En el aceite caliente, sofríela por tres minutos.

Paso 3

3.Añade los demás ingredientes, deja cocinar por diez minutos más, moviendo de vez en cuando, retira del fuego, reserva.

Paso 4

4.En un molde previamente engrasado, vierte la mitad del puré reservado, coloca la carne y el resto del puré, espolvorea el resto del queso por encima.

Paso 5

5.Lleva al horno precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta que esté dorado. Retira del horno, deja refrescar y sirve.

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 390 kcal = 1,632kj /por porción

Carbohidratos	55.7 g
Energía	390 kcal
Grasas	14.8 g
Fibra	4.2 g
Proteína	14.3 g
Grasas saturadas	6.7 g
Sodio	1084.4 mg

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 33 14g / 33%

Carbohidratos 54 55g / 54%

Proteina 13 14g / 13%

Fibra 0 4g / 0%

Energykilocalories 19 389g / 19%

Saturedfat 0 6g / 0%

Azúcares 0g / %

Sodio 0 1084g / 0%

Salt 2.7g / %

Escríbenos

Nutritional facts per serving

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

Tu menú balanceado

Tu menú balanceado

Check your new plan

Pastelón de Plátano Maduro

No incluido en la receta

Utensilios

Ingredientes