Jalea de Batata con Plátano Maduro y Coco

Total
30
dificultad
Fácil

Jalea de Batata con Plátano Maduro y Coco

Name: Jalea de Batata con Plátano Maduro y Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Libra Batata; 2 Unidades Platano Maduro; 1 Taza Lata De Leche De Coco; 1 Taza Agua; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g; 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.; 1 Cucharada grande Mantequilla; 1/2 Taza Pasas; 1/2 Cucharada grande Extracto De Vainilla

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Batidor
Cuchara Ranurada
Ramekins
Cucharón
Licuadora
Refrigerador

Ingredientes

Porciones: 14

1 Libra Batata Pelada, picada y hervida con sal y 1 astilla de canela
2 Unidades Platano Maduro Pelados, picados y hervidos con sal y 1 astilla de canela
1 Taza Lata De Leche De Coco
1 Taza Agua
1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
1 Cucharada grande Mantequilla
1/2 Taza Pasas
1/2 Cucharada grande Extracto De Vainilla

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Licua la batata y los plátanos junto con la leche de coco, Leche Evaporada CARNATION® y la Leche Condensada LA LECHERA®.

Paso 2:

2.Lleva al fuego, añade la mantequilla, la vainilla y las pasas, cocina por cinco minutos o hasta que tome la consistencia deseada.

Paso 3:

3.Retira del fuego, sirve de inmediato en envases individuales, lleva a la nevera hasta el momento de degustar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 238.7 kcal = 1,000kj /por porción

Carbohidratos	40.5 g
Energía	238.7 kcal
Grasas	7.2 g
Fibra	2.3 g
Proteína	4.6 g
Grasas saturadas	5.2 g
Sodio	59.8 mg

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