Jalea de Batata con Plátano Maduro y Coco

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  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Libra Batata Pelada, picada y hervida con sal y 1 astilla de canela
  • 2 Unidades Platano Maduro Pelados, picados y hervidos con sal y 1 astilla de canela
  • 1 Taza Lata De Leche De Coco
  • 1 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1/2 Taza Pasas
  • 1/2 Cucharada grande Extracto De Vainilla

Instrucciones

  1. Paso 1:

    Licua la batata y los plátanos junto con la leche de coco, Leche Evaporada CARNATION® y la Leche Condensada LA LECHERA®.

  2. Paso 2:

    Lleva al fuego, añade la mantequilla, la vainilla y las pasas, cocina por cinco minutos o hasta que tome la consistencia deseada.

  3. Paso 3:

    Retira del fuego, sirve de inmediato en envases individuales, lleva a la nevera hasta el momento de degustar.

Utensilios

  • Utensilio Batidor
  • Utensilio lata
  • Utensilio Ramekins
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Refrigerador
  • Utensilio Cuchara Ranurada
  • Utensilio Cucharón

Información nutricional: 239kcal = 999kj /por porción

  • 2.18 (mg) Colesterol
  • 30.89 (mg) Magnesio
  • 238.74 Kcal Energía
  • 70.16 (mg) Calcio
  • 4.60 (g) Proteina
  • 1.04 (mg) Hierro
  • 539.32 (mg) Potasio
  • 17.32 (mcg) Folato Alimentario
  • 11.11 (mg) Vitamina C
  • 23.53 IU Vitamina A
  • 0.56 IU Vitamina D
  • 0.19 (mg) Vitamina E
  • 40.49 (g) Carbohidratos
  • 2.28 (g) Fibra
  • 59.82 (mg) Sodio
  • 7.17 (g) Grasas
  • 5.20 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
4.6g / 7%
Carbohidratos
40.5g / 67%
Grasas
7.2g / 26%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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